永谷園ホールディングス（HD）は自社株式を買収して上場廃止を目指す。経営陣による買収（MBO）、三菱商事子会社の丸の内キャピタルと組んでの公開買い付けに3日賛同した。中長期での海外拡大、既存強化、新事業の推進に伴う短期の収益悪化、株価下落といった株主…続きを読む
永谷園は5月に「お茶漬け感謝祭」を初めて開き、社員自らが3万人以上に試供品を配った。17日の「お茶漬けの日」を活動、販促のヤマ場にして社員全員で基本価値の安心感を伝えた。企画委員長の永谷嘉孝営業本部副本部長は「想像以上に多くの方とつながることができ、…続きを読む
永谷園ホールディングスの24年3月期は国内食料品、中食事業が拡大し収益を過去最高に伸ばした。国内は創業の品のお茶漬け、スープ類を伸ばし、中食はシュークリーム専門店の「ビアードパパ」が好調だった。今期もグループ会社で相乗効果を生み、商品価値を高めて成長…続きを読む
永谷園は主力商品の「麻婆春雨」「広東風かに玉」の売上げを回復させている。値上げの影響が一巡し、節約志向と具材いらずで支持された。ビーフン惣菜は2月発売の「海鮮味」が好スタート。シリーズ売上げは20年から倍増して推移し、野菜がたくさん食べられる商品力が…続きを読む
商品概要：新「リゾごはん」シリーズ。玉ネギ、ニンジン、ゴボウ、タケノコ、椎茸、コンニャク、ヒジキを入れて炊き上げた。玄米使用。温めなくても開けてそのまま食べることができる。水がない状況下でも食べることができる柔らかさ。長期保存が可能で、災害時やアウトド…続きを読む
商品概要：新「リゾごはん」シリーズ。みんなが好きなカレー味のご飯。玄米使用。温めなくても開けてそのまま食べることができる。水がない状況下でも食べることができる柔らかさ。長期保存が可能で、災害時やアウトドアの行動食に好適。 商品名：長期保存食＜カレー＞リ…続きを読む
永谷園の前3月期売上げはお茶漬け、ふりかけがともに前年実績を上回ったとみられる。お茶漬けは子どもの朝に最適と伝える「めざまし茶づけ」が浸透。ふりかけは「おとなのふりかけ」が堅調だった。今期も「めざまし」を推進し、新小学生17万人へのサンプリングなどを…続きを読む
永谷園は粉末フリーズドライ（FD）味噌汁を成長させている。FDの「あさげ」「ひるげ」「ゆうげ」8袋入りを中心に展開して増収。粉末FDカテゴリーの高伸長をけん引している。FDならではの豊かな味わい、湯溶けの良い、粉末1袋の使い勝手で支持された。前期業績…続きを読む
永谷園は今3月期、創業70周年を迎えた。親会社の永谷園ホールディングス（HD）は過去最高の業績で推移している。お茶漬けなどの国内食料品のほか、中食の「ビアードパパ」、海外のフリーズドライ（FD）、米国の製麺事業がけん引して収益記録を更新。新価値でのカ…続きを読む
永谷園は昨年ヒットした「パキット」を定番商品に育てている。23年3月から発売して、レンジで麺がゆでられるソースという、唯一無二の価値を生み出した。24年3月からパッケージ、主力メニューを改良して、香り豊かな「ジェノベーゼ」を新発売し、全5品で定番化。…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
