業務用一次卸ヤグチが、業務用商品を一つのテーマに絞って紹介するコーナー。今月は「ロングセラー商品」をテーマに6つの商品を厳選した。定番商品ながらオペレーションの軽減と時短を実現し、人手不足を補いつつ、付加価値の高いハイクオリティーのメニューを提供でき…続きを読む
日清製粉ウェルナの家庭用プレミックスの上期（4～9月）販売状況は、数量ベースで微増、金額ベースで横ばいで推移する。家庭用プレミックス市場全体が数量・金額とも減少していることを考えると堅調といえる。下期に向けては、コメ価格高騰を背景に、お好み焼き粉とホ…続きを読む
日清製粉ウェルナはベトナムでの家庭用商品のラインアップを拡充する。同社子会社のベトナム日清製粉Co.,Ltd.とベトナム日清テクノミックCo.,Ltd.において、ベトナム国内における家庭用製品市場向けにパスタ、冷凍パスタ、レトルトソース（パスタソース…続きを読む
日清製粉ウェルナが成長事業として展開する冷凍自販機事業は3年目を迎える今年、事業活動の強化に取り組む。同事業は23年夏にスタートした。冷凍自販機を人手不足の解消や企業の福利厚生のツールとして展開。冷凍自販機で手軽に即食できるトレーとフォーク付きの冷凍…続きを読む
日清製粉ウェルナは業務用市場に新たな冷凍パスタを展開し、外食などでのパスタ需要の掘り起こしを目指す。1日に冷凍パスタの新ブランド「PASTA POLLUCE（ポルーチェ）」を立ち上げた。 同ブランドは、同社における高品質の冷凍ワンディッシュパスタと…続きを読む
商品概要：「マ･マー RICH‐NA」シリーズ新アイテム。鰹節の香りが豊かに広がるリッチな味わい。鰹節の一番だしを使用したこだわりのソースで、さらっと食べられる一方で、鰹節やチーズなどのうまみ成分の相乗効果により、味わい深いソースが楽しめる。トレー入り…続きを読む
商品概要：「日清 極」シリーズ新アイテム。卵と牛乳を混ぜるだけでふっくら軽い食感が実現。ホットケーキに向いた国内麦小麦粉を選び、口溶けのよさとふっくらとした食感が特徴。 商品名：日清 ホットケーキミックス PREMIUM 極ふっくら 国内麦小麦粉使用 …続きを読む
商品概要：「マ･マー PRO TASTE」シリーズ新アイテム。プロの味わいが家庭で手軽に楽しめる、汎用性の高いベースソース。具材と一緒にソテーすることで、まるで店で食べるような、コク深く香ばしい味わいに仕上がるナポリタン。風味豊かな8種の香辛料、完熟ト…続きを読む
商品概要：新「マ･マー あえるだけRICH‐NA」シリーズ。馴染みのメニューに和の要素をプラスした、やさしい味わいのパスタソース。和を感じるこだわりの素材、焼あご粉を使用。 商品名：マ･マー あえるだけRICH‐NA ＜魚介の旨みとトマトの酸味 和風イ…続きを読む
商品概要：新「マ･マー あえるだけRICH‐NA」シリーズ。馴染みのメニューに和の要素をプラスした、やさしい味わいのパスタソース。和を感じるこだわりの素材、かつおだしを使用。 商品名：マ･マー あえるだけRICH‐NA ＜京の黄真珠がピリっときいた 醤…続きを読む
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