ロッテは視覚に頼らず、触覚で商品情報へのアクセスを可能にする新たなしくみ「ココヨム」を開発した。障がい者の視点を生かしたコンサルティングを手掛けるミライロの協力を得て、視覚障がい者がスマートフォンの音声読み上げ機能を使う際の「カメラをかざす場所が分か…続きを読む
全日本洋菓子工業会は8月26日、東京都千代田区の如水会館で「第21回サマー交流会」を開催し「激動の時代を生き抜く～原材料途絶・サイバー攻撃・災害に備える3大リスクマネジメント」をテーマに講演会を行った。農林水産省食料安全保障室食料安全保障対策班の三毛…続きを読む
茨城県で米菓や醤油を製造・販売する阿部幸製菓グループの関口醸造は8月25日、新潟市内に直売店「お醤油屋さんのおせんべい本舗」をオープンした。店舗は、新潟市愛宕のラーメン店「長岡生姜醤油らーめん 三椒」内に併設するかたちとなっている。 関口醸造は醤油…続きを読む
商品概要：「カルピス（株）特撰バター」を使用したバターキャンデーで、上質でクリーミーなバターの味が楽しめる。ミルクキャンデーのような程よい甘みとバターの塩味が感じられる食べ飽きない味。 商品名：カルピス（株）特撰バターキャンディ メーカー：アサヒグルー…続きを読む
商品概要：新「ミンティア まるでとろっと」シリーズ。果実のとろっとした食感にこだわった小粒タイプのフルーツタブレット。とろみを感じる食感で、果実の濃厚な味と、まるで完熟した果実を食べているような本格感を実現した。ラ・フランス果汁パウダーを使用し、みずみ…続きを読む
商品概要：新「ミンティア まるでとろっと」シリーズ。果実のとろっとした食感にこだわった小粒タイプのフルーツタブレット。とろみを感じる食感で、果実の濃厚な味と、まるで完熟した果実を食べているような本格感を実現した。マンゴー果汁パウダーを使用し、熟したマン…続きを読む
商品概要：「堅ぶつ」シリーズ新アイテム。安曇野産本わさびパウダーを使用し、本わさびのツーンとした爽やかな香りが、「堅ぶつ」の絶妙な塩気と油のうまみを引き立てる。隠し味にレモン果汁パウダーを少量加えることで、夏に好適な清涼感のある本わさびの風味に仕上げた…続きを読む
中村屋は1日から11月30日まで、「新宿中村屋 あんこを楽しむキャンペーン」を実施している。対象のあんこスイーツの購入種類数と金額に応じ、抽選で新宿中村屋本店レストラン「カジュアルダイニング GRANNNA」の食事券や、月餅をイメージしたオリジナルエ…続きを読む
明治ホールディングス（HD）は、10月9日に明治グループ創業110周年を迎える。これを記念し、8月31日から27年3月31日まで、東京都中央区の同社本社ビル1階エントランスホールで「110周年記念展示」を開催している。歴代商品のパッケージや販促物、企…続きを読む
三菱食品は8月31日、スイスの高級チョコレートブランド・リンツ＆シュプルングリーの日本向け輸入業務について、27年4月からリンツ＆シュプルングリージャパン（東京都港区）へ移管することに合意したと発表した。三菱食品は卸としてリンツ製品の販売を継続し、取…続きを読む
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