商品概要：香ばしくローストしてからあめを絡めた皮つきピーナツを、薄く成型した生地にのせて焼き上げたクッキー。クッキー生地は、国産小麦を使用しながら取り扱いにも繊細さが求められるほど薄く成型している。ピーナツは、香ばしくローストした皮つきピーナツにあめを…続きを読む
【中部】おやつカンパニー（津市）は、カリッとした食感を特徴とする新感覚ポテトスナック菓子「ベビースターカリポテ」の新定番フレーバー「コンソメ味」を、14日から全国で発売した。 ポテトを練り込んだ生地をベビースターで培った独自製法で仕上げ、ベビースタ…続きを読む
【中部】春日井製菓（名古屋市）は14日、「未確認食感!?」をテーマにしたお菓子「モチラ」をリニューアルし、「ラムネ味」「コーラ味」の2品を全国で販売した。 モチラは、おもち、ラムネ、グミのどれにも当てはまらない新食感を特徴とした菓子。 今回のリニ…続きを読む
カルビーは21日、ポテトチップスの新ブランド「カライーネ ピリ辛チリ味」＝写真＝を全国発売する。「しっかりとしたうま味」や「ほどよい刺激」を求めるニーズに対応し、辛さとうまみを楽しめる後を引く味わいを提案。気分が乗らない日や、もう少し頑張りたいときに…続きを読む
●だし素材のうまみ実現 湖池屋は国産芋100％にこだわる「湖池屋プライドポテト」ブランドから、食塩を使わず、だし素材のうまみで満足感のある味わいを実現した「湖池屋プライドポテトGOLD 食塩不使用 幸せの極みだし」＝写真＝を7日から全国CVSで先行…続きを読む
ギンビスは7日、「アスパラガス」「たべっ子どうぶつ」「えだまめ」など主力ブランドから、「旨辛」「チーズ」「カレー」といったセイボリー系フレーバーを順次投入している＝写真。おやつ需要に加え、小腹満たしや秋の夜長の晩酌など、大人を含む幅広い世代の新たな喫…続きを読む
漢方薬を中心としたOTC医薬品と医療用医薬品を販売するクラシエ薬品は、体質に合わせておいしく手軽に体調管理ができる食品を展開する新ブランド「クラシエの食養生おやつ」シリーズを立ち上げた。15日から「なつめ＆黒豆ミックス」と「柑橘皮入りサンザシキューブ…続きを読む
ロッテグループでチョコレートブランド「dari K」を展開するDari Kは、持続可能なチョコレートづくりに向け、カカオ産地の構造改善を含む活動を加速させる。このほどカカオを調達するインドネシア・スラウェシ島西スラウェシ州ポレワリマンダール県マピリ郡…続きを読む
和洋菓子の製造販売を手掛ける鎌倉紅谷は10月14日から直営店舗や百貨店催事コーナーで、看板商品「クルミッ子」の味わいを生かした新商品とリニューアル商品を順次発売する。店舗限定品だったフィナンシェの定番化や人気パウンドケーキの復刻など、主力ブランド「クル…続きを読む
カルビーは21日、ポテトチップスの新ブランド「カライーネ ピリ辛チリ味」を全国発売する。「しっかりとしたうま味」や「ほどよい刺激」を求めるニーズに対応し、辛さとうま味を楽しめる後を引く味わいを提案する。（大村まい） ※詳細は後日電子版にて掲載いたしま…続きを読む
最新5万社のデータベース。
食品業界の分析・営業を効率化
2026食品業界ビジネスガイド【食糧年鑑】
市場分析から営業リスト作成まで、これ一冊で完結。
2025年の食品産業界を完全網羅したデータと、約5万社の最新名簿を収録。
有料オプションのExcelデータとの併用で、利便性が格段にアップ！
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
有料オプションのExcelデータとの併用で、利便性が格段にアップ！
【地方自治体・支援関係者必携】
現場で役立つ 災害時炊き出しハンドブック
避難生活での「食」をテーマとした栄養学的視点での炊き出しマニュアル
食の図書室
貸会議室
