ブルドックソースは2月9日、「＆Bull-Dog」ブランドのたれシリーズから直接肉や野菜に「のせて食べる」新しいタイプのたれ「のせて食べる焼肉のたれ にんにく醤油240g」「同熟成コチュジャンみそ240g」「のせて食べるローストビーフのたれ 山わさび…続きを読む
ブルドックソースは2月9日、うまソースシリーズから「ブルドック うまソース コク旨トマト300ml」、材料セットシリーズから「チヂミ材料セット」＝写真＝を新発売する。 「うまソース コク旨トマト300ml」は、これ1本で洋食料理の味付けが決まる調理…続きを読む
【中部】イチビキは2月20日、電子レンジで簡単に魚料理が作れる「塩糀の白身魚バター蒸しの素 ガーリック＆ペッパー」（税別270円）＝写真＝を発売する。塩麹を使用しているため、ふっくらとした食感に料理が仕上がるのが強みだ。また、ニンニクの香りとレモンの…続きを読む
新型コロナの影響から落ち込んだ砂糖需要は、21砂糖年度には回復の兆しを見せておりましたが、22砂糖年度は、ほぼ横ばいの175万tにとどまりました。昨年5月に新型コロナの感染法上の取り扱いが2類から5類に移行し、観光やインバウンド需要の回復等、経済活動…続きを読む
モランボンは24年度「おうち焼肉の満足度アップ・食体験」をテーマにさまざまなコミュニケーション施策を計画している。節目を迎える年に当たり、消費者への感謝の気持ちを伝えるとともに、より多くの人に「ジャン 焼肉の生だれ」を知ってもらい、魅力を伝えていくた…続きを読む
モランボンは、精肉売場向け商品「ジャン 焼肉の生だれ」を2月1日から包材をリニューアルして発売する。同品は2024年2月1日で発売45周年を迎える。多くのユーザーに親しまれ、焼肉のたれPOSランキングで首都圏1位（※）を獲得している。今回「ジャン 焼…続きを読む
【中部】味の素名古屋支社は12日、春季施策商談会をホテルメルパルク名古屋（名古屋市東区）で開催した。中部地区の食品スーパーのバイヤーらに簡便、時短に磨きをかけた新商品のお披露目を行ったほか、同支社独自の「ラブベジ」や「ラブミート」などの地域と連携した…続きを読む
松谷化学工業は13年、本格的な希少糖事業に乗り出し、この間味わいはクセがなくあらゆる食材との相性が良い上、冷たい飲料でも溶けやすく、でんぷん老化抑制作用によりパンやスイーツがふんわり・しっとり仕上がるなど物性面の評価も高く、アルコールも含めた飲料類、…続きを読む
【中部】イチビキは2月20日、だし醤油「梅かつおだししょうゆ」（税別300円）＝写真＝を発売する。紀州産の梅果汁と枕崎産鰹節だしを使用し、爽やかな梅の風味とカツオのうまみが感じられるのが特徴で、豆腐や納豆、焼魚などに最適なだし醤油となっている。 醤…続きを読む
【中部】イチビキは2月20日、梅の風味が楽しめる調理味噌「献立いろいろ梅みそ」（税別200円）＝写真＝を発売する。梅肉と濃縮梅果汁を使用しているほか、香り付けにシソフレーバーを使用。脂っこい食材もさっぱりと楽しめるのが特徴だ。内容量が150gと手軽に…続きを読む
