JA全農は東京、広島、熊本の直営飲食店「みのる食堂」の3店舗（三越銀座店、エキエ広島店、アミュプラザくまもと店）で、3月24日まで「『発酵そみファ』フェア」を開催している。 期間中は店内で「発酵そみファ」＝写真＝を使用した味噌汁を提供するほか、食事…続きを読む
【関西】ハグルマは21日、じゃばら特有の風味が生きた「和歌山県産じゃばらドレッシング」＝写真＝を発売した。22年夏に再販した「紀州じゃばらぽん酢」に続き、和歌山県産じゃばらを使ってノンオイルの風味豊かなドレッシングを開発。だしのうまみとはちみつの甘さ…続きを読む
【長野】ナガノトマトは3月1日、「5種の国産野菜入り恵みケチャップ」＝写真＝を発売する。トマトをはじめ玉ネギ、ニンジン、ビーツ、ケールの国産野菜をブレンド。野菜の甘み、うまみを生かして25％減塩（日本食品標準成分表2020年版「トマトケチャップ」と比…続きを読む
●関東以北への普及強化 【中国】オタフクソースは、歴代8代目となるお好み焼キャラバンカー「団らん号」を製作した。14～16日に開催された「第58回スーパーマーケット・トレードショー2024」の同社ブースでデビューするとともに、19日にはメンテナンス…続きを読む
全日本スパイス協会は、新春賀詞交歓会を東京・市ヶ谷のホテルグランドヒル市ヶ谷で1月26日に開催した。当日は賀詞交歓会に先立ち、消費者庁食品表示企画課長の清水正雄氏が「食品表示を巡る昨今の動向」と題した講演会を実施。同協会会員や日本加工わさび協会、日本…続きを読む
商品概要：具材が多く、シャキシャキとした玉ネギとレモンの果汁、ピールを使用した爽やかなレモンの風味が楽しめるタルタルソース。唐揚げなどの揚げ物はもちろん、幅広い料理によく合う。 商品名：キユーピー 具だくさんレモンタルタル メーカー：キユーピー 価格：…続きを読む
商品概要：「パパン」シリーズ新アイテム。振りかけるだけで、簡単に店に売られているようなアップルパイ味のトーストが楽しめる。リンゴの甘い香りにほんのりとシナモンが利いているので、子どもだけでなく大人も楽しめる味。振りかけるだけなのでスプーンの洗い物が不要…続きを読む
商品概要：「GABAN」シリーズ新アイテム。岩塩とブラックペパーのシンプルなブレンドで素材本来の風味を生かした。ボリビア産岩塩と、 柑橘様の爽やかな香りのマレーシア産最高級グレード主体のブラックペパーを使用。 商品名：GABAN ＜岩塩＆ペパー＞ メー…続きを読む
商品概要：「デルモンテ トマトケチャップ」シリーズ新アイテム。フルーティーな味わいのトマトケチャップ。厳選した完熟トマトに、玉ネギなどを合わせた。まろやかな甘みとおだやかな酸味なので、子どもも食べやすい味。オムライスや卵料理などのつけ、かけはもちろんの…続きを読む
ブルドックソースは、6月1日付で同社100％連結子会社のBullフーズを吸収合併する。Bullフーズは、ソースその他調味料の製造および販売を行っており、前3月期売上高は7900万円。グループにおけるソース事業の基盤強化・人財の有効活用を目的に吸収合併…続きを読む
