江崎グリコは、今年6月に全株式を取得した冷凍ミールの定期宅配サービス「GREEN SPOON（グリーンスプーン）」を企画・製造・販売するGreen Spoon社（GS）とのシナジーで注力領域の一つと位置付ける健康・食品事業の成長を加速させる。（青柳英…続きを読む
日東ベストは今秋冬の新商品として、市販用「エーデルシェフ」ブランドに「ECゴツゴツ食感鉄板焼ハンバーグ」を追加するなど、新商品12品、ブラッシュアップ・リニューアル4品を7～8月に順次発売している。8月23日に東京都内で行った試食会で渡邉昭秀取締役常…続きを読む
◇第9回「介護食品・スマイルケア食コンクール」受賞商品 ●金賞「マサバ揚煮（骨取り）」 栄養改善に魚加工品 高齢者向け給食を提供する栄養士・調理師の低栄養を改善する魚加工品が欲しいという要望に応え、揚煮にすることで1切55g中のエネルギー188k…続きを読む
◇第9回「介護食品・スマイルケア食コンクール」受賞商品 自然解凍で手間なし ●金賞 「塩バニラクリームワッフル」 ●金賞 「白桃カット（ソース入）」 大冷の「塩バニラクリームワッフル」は、病院・シニア施設向けデザートで、バニラやチョコなどのベ…続きを読む
◇第9回「介護食品・スマイルケア食コンクール」受賞商品 ●金賞 「SF食パン風ムース45」 パン食の選択肢拡大 ヤヨイサンフーズは今春、20周年を迎えるやわらか食ブランド「ソフリ」から初の主食カテゴリー「SF食パン風ムース45」（UDF区分＝舌で…続きを読む
商品概要：イカスミパウダーを練り込んだ真っ黒な生地と、食欲をそそる赤いトマトソースのコントラストが特徴的な、インパクトのある見た目。生地の保水力を高める工夫を施し、電子レンジ調理後もふっくら、しっとり感を楽しめる。見た目を再現しながらも、さらなるおいし…続きを読む
商品概要：イカを入れたメンチカツに魚介の風味を加えた特製甘辛たれを掛けた。調理方法は、自然解凍、電子レンジ。 商品名：いかソース メンチカツR2 メーカー：極洋 価格：OP 容量：110g（5個） 容器種類：袋 JANコード： 荷姿：15×4 サイズ展…続きを読む
商品概要：新「Frutte! 」シリーズ。牛乳とまぜて振るだけで簡単に、果実のおいしさと栄養が摂れるスムージーが作れる冷凍スムージーキューブ。栄養豊富だと知ってはいるけど自宅で使いこなすのは難しいスーパーフルーツの果汁を使用し、すりつぶした果実が入って…続きを読む
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