日本アクセスと全国乾麺協同組合連合会（全乾麺）は16～17日、乾麺で日本最大級の祭典「The乾麺グランプリ2026 in Tokyo」を東京・駒沢オリンピック公園で開催した。今年は2日間を通して天候に恵まれ、過去最高の1万6500人の来場者数となった…続きを読む
東洋水産の26年3月期連結業績は、売上高5366億3600万円（前年比4.8％増）、営業利益857億9900万円（同12.1％増）、経常利益940億5000万円（同10.4％増）、当期純利益701億8800万円（同9.9％増）と増収増益となった。 …続きを読む
明星食品は9～10日、中野セントラルパーク（東京都中野区）で開催された日本最大級の中華料理イベント「四川フェス2026＠中野麻婆豆腐商店街」に協賛し、「中華三昧」の特設ブースを出展した。同イベントへの出展は、今年で発売45周年を迎えた「中華三昧」のア…続きを読む
サンヨー食品は6月1日、「サッポロ一番 カップスター 節辛いやつ」＝写真（左）、「同青辛いやつ」＝同（右）＝を全国で新発売する。同品は、昨今レギュラー縦型カップ麺市場で伸長している辛口フレーバーに着目。夏に向けた限定商品として、いずれも「カップスター…続きを読む
【関西】兵庫県乾麺協同組合が9日、イーグレ姫路（兵庫県姫路市）で今年も「そうめん茹でマイスター検定」＝写真＝を実施した。20～70代の幅広い世代17人が受検し、埼玉県、新潟県など近畿圏外からの参加者もいて、検定が広がりを見せている。 同検定は「多く…続きを読む
商品概要：「日清のラーメン屋さん」シリーズ新アイテム。麺は、もっちりとした食感で、すすり心地が良い中太縮れ麺。スープは、白ネギの風味とかつおだしのうまみを利かせた、キレのある醤油スープ。“コク旨”な味わいに仕上げた。 商品名：日清のラーメン屋さん ＜札…続きを読む
商品概要：「日清のどん兵衛」シリーズ新アイテム。麺は、太くて歯ごたえのある縮れ麺。つゆは、カツオと豚の合わせだしを利かせた、あっさりとしながらも“コクうま”なつゆ。具材は、チャーシュー風の大豆タンパク加工品、卵、かまぼこ、ネギ。別添で、紅ショウガ。 商…続きを読む
商品概要：「日清のどん兵衛」シリーズ新アイテム。麺は、つるみのあるもっちりとした食感のうどん。つゆは、あごだしをブレンドした醤油をベースに、ニンニクと牛の脂を加えた風味豊かなつゆ。具材は、ニラ、キャベツ、赤唐辛子、ごま。 商品名：日清のどん兵衛 ＜博多…続きを読む
【北海道】道内製麺大手・菊水は9月、セブンイレブン向け調理麺ベンダー事業から撤退する。19日、江別市内で行った同社事業方針説明会で春名公喜社長が明らかにした。 同社が推進する「事業構造改革」の一環。9月30日付で、手掛けていたセブンイレブンの札幌お…続きを読む
【関西】ケンミン食品は22日、全国の一般ユーザーを対象に「ケンミンキッチン オンライン料理教室」を初開催する。同企画は、これまで神戸本社で10年通算約100回実施し累計754人が参加した人気企画のオンライン版。開催時間は午前10時から1時間で同社ホー…続きを読む
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