商品概要：「やきそば弁当」シリーズ新アイテム。発売50周年を記念して、通常品と比較しキャベツ、肉を50％増量した。麺は、細めながらも歯ごたえとコシのある、ソースとなじみのよい麺。ソースは、くせがなく飽きのこない、少し甘めのソース。具材は、キャベツ、鶏肉…続きを読む
商品概要：「マルちゃん焼そば 3人前」シリーズ新アイテム。カップ入り即席麺「緑のたぬき天そば」の味を再現した。麺は、ソフトでしなやかな食感の中細麺。ソースは、即席麺「緑のたぬき天そば」と同じ鰹節と七味唐辛子を使用した醤油味のソース。干し小エビ入り。 商…続きを読む
商品概要：昭和100年と、同社の創立75周年の、Wアニバーサリーイヤーを記念した商品。日本相撲協会監修。日本相撲協会に残る、各部屋の源流となるようなちゃんこ鍋レシピを参考にした。麺は、つるみがあり歯切れのよい食感の麺。スープは、鶏をベースに白菜の甘みを…続きを読む
商品概要：昭和100年と、同社の創立75周年の、Wアニバーサリーイヤーを記念した商品。日本相撲協会監修。日本相撲協会に残る、各部屋の源流となるようなちゃんこ鍋レシピを参考にした。麺は、しなやかで食べやすいうどん。スープは、鶏をベースに白菜の甘みと香辛料…続きを読む
商品概要：「うま推し!」シリーズ新アイテム。麺は、つるみのある滑らかな食感の麺。スープは、チキンのうまみ、ピリッとした辛み、爽やかな酸味の利いたさっぱり酸辣湯スープ。かやくは、かき卵、ニンジン、ネギ。 商品名：縦型さっぱり酸辣湯麺 メーカー：マルタイ …続きを読む
商品概要：「うま推し!」新アイテム。麺は、つるみのある滑らかな食感の麺。スープは、煮干しの香りとうまみを利かせ、鰹節と醤油で味を整えた煮干し醤油スープ。かやくは、ナルト、肉そぼろ、ネギ。 商品名：縦型にぼし醤油ラーメン メーカー：マルタイ 価格：OP …続きを読む
商品概要：「マルちゃん でかまる」シリーズ新アイテム。麺は、スープのりがよく、滑らかで弾力のある、丸刃で切ったやや太めの麺。スープは、ポークとチキンをベースに、野菜のうまみと香辛料が利いたコクのある塩バター味のスープ。バター風キューブを別添。具材は、皮…続きを読む
商品概要：新「食べコス セブンプレミアム」シリーズ。ファンケルHTCコラーゲンを配合したシーフード味のスープに、しなやかな食感の麺を合わせた。キャベツ、スクランブルエッグ、カニ風味かまぼこ、イカ、ネギの具材が彩りよくカップに広がる。 商品名：セブンプレ…続きを読む
商品概要：ブラックフライデーなど黒をテーマにしたイベントにも好適で、驚きとおいしさを感じられる一杯。麺は、ラードを揚げ油に使用したぷりぷり食感の太麺。熱湯5分。スープは、海鮮のうまみとイカ墨のコクが詰まった黒いスープ。かやくは、キャベツ、キクラゲ、コー…続きを読む
【長野】伊那食品工業は家庭用アイテム「かんてんぱぱ」ブランドから、独自製法の「寒天平打ち麺」を使った新商品「寒天まぜそば うま辛担々風」（1食入り）＝写真＝を発売した。水を加えて加熱するだけの手軽な調理、寒天由来の食物繊維、こだわりの味付けで「簡単・…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
