国分グループ本社は2日から、国産素材のだしを生かしたラーメン「tabete だし麺」シリーズより「島根県宍道湖産 しじみだし 醤油らーめん」「北海道産 甘海老だし 油そば」＝写真＝を新発売した。2品の追加により、シリーズは計16品のラインアップとなる…続きを読む
【関西】ケンミン食品直営の神戸市の中華街・南京町の人気店「YUNYUN（ユンユン）」が開店40周年となり、8日から3ヵ月の間、月替わりの期間限定メニューを提供している。5月には、南京町本店とルクア大阪店でそれぞれ異なる限定メニューが登場予定。 3月…続きを読む
【関西】兵庫県乾麺協同組合は5月9日開催の第4回「そうめん茹でマイスター検定」の受検者を募集している。同組合は、そうめんをもっと上手においしくゆでることのできる人を増やすことを目的に同検定を創設した。 同組合は「そうめんをゆでるのは非常に簡単。少し…続きを読む
商品概要：「明星 麺神カップ」シリーズ新アイテム。ハマグリとホタテをメーンに、アサリを加えた3種の貝だしのじんわりとしみる、貝の深いうまみが詰まった濃厚なスープが特徴。同品のために特別に開発されたホタテ風つみれは、ホタテの食感や味わいを再現した具材で、…続きを読む
商品概要：「明星 中華三昧」シリーズ新アイテム。横浜中華街の老舗重慶飯店監修。花椒と唐辛子で痺れと辛みを利かせた麻辣スープで、日本人好みの“程よいシビ辛”に仕上げた。麺は、表面はみずみずしく滑らかで中心はしっかりした食感のノンフライ麺。スープは、ビーフ…続きを読む
商品概要 「Sugakiyaラーメン」の味わいを"皿うどん"にアレンジした。好みの具材を妙めてスープと煮立たせるだけの簡単調理で、スガキヤならではの和風豚骨味の皿うどんを楽しめる。麺は、長崎県で製造されたパリパリとした食感の油揚げ極細麺。スープは、和風…続きを読む
商品概要：“映画ドラえもん 新のび太の海底鬼岩城”公開を記念しカップ麺を限定発売。麺は、つるみがあり食感の良い麺。スープは、 バーベキューをイメージしてスモークの香りで特徴づけた、香ばしい肉の風味やコクがある、甘辛い醤油味のスープ。具材は、豚肉ダイス、…続きを読む
商品概要：“映画ドラえもん 新のび太の海底鬼岩城”公開を記念しカップ麺を限定発売。麺は、つるみがあり食感の良い麺。スープは、 魚介のうまみをベースに、イカのうまみとコクで特徴をつけたシーフード味の白湯スープ。具材は、キャベツ、スクランブルエッグ、イカ風…続きを読む
商品概要：「赤いきつねうどん」シリーズ新アイテム。プロサッカークラブ"北海道コンサドーレ札幌”とのタイアップ企画。麺は、コシのある、滑らかでのどごしの良い、太めのうどん。つゆは、カツオと利尻昆布のうまみを利かせた、まろやかさと甘みのあるうどんつゆ。七味…続きを読む
商品概要：「マルちゃん ごつ盛り」シリーズ新アイテム。麺は、オニオンとガーリックでスープとの相性を良くした、滑らかで歯切れが良く、弾力のある麺。スープは、鶏と豚のうまみをベースに、玉ネギの甘みとショウガを利かせた、醤油味のス ープ。具材は、味付ひき肉、…続きを読む
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