ヤマダイは26日、「ニュータッチ 凄麺 夏の辛味噌ねぎラーメン」＝写真＝を全国のSMおよびDgSなどで期間限定発売する。同品は23年から発売を開始し、今年で3年目を迎える“旨辛”な味わいの味噌ラーメン。同社は、同品にまつわる企画とともに、夏の暑い日に…続きを読む
【関西】近畿エリアのローソンで4月から「揖保乃糸 冷しそうめん」（税込み473円）＝写真＝の販売が始まっており、好評を得ている。 つゆは、サバ、ウルメ、イワシの節に煮干しを配合した雑節から抽出しただしで仕上げ、そうめんは手延べ製法ならではのなめらか…続きを読む
ヤマダイは19日、「手緒里庵 あっさり仕立てのそうめん」＝写真（左）、「同梅しそそうめん」＝同（右）＝を全国でリニューアル発売する。「手緒里庵」は、全国的に高い知名度と人気を誇る手延そうめん「揖保乃糸」を使用し、独自のノンフライ技術でカップ麺にした同…続きを読む
日清食品ホールディングス（HD）は26年3月期連結業績について、売上収益8100億円（前年比4.3％増）と、売上収益の過去最高更新を目指す。国内即席麺事業、国内非即席麺事業、海外事業の全3事業を増収とすることで達成する考え。（久保喜寛） ※詳細は後日…続きを読む
商品概要：新「新生活応援トリオ」シリーズ。麺は、1分で戻る、コシが強い細麺。ソースは、ポークとホタテのうまみをベースに香辛料でバランスを調えた、ごま油香る塩味ソース。具材は、卵、ネギ。新生活が始まり、食生活が乱れがちな時季に向けた、健康維持を目的にし、…続きを読む
商品概要：新「新生活応援トリオ」シリーズ。麺は、滑らかでコのある、すすり心地のよいノンフライ中細麺。スープは、ポークのうまみをベースに、ニンニクを利かせた塩担担味のスープ。具材は、卵、味付鶏ひき肉。新生活が始まり、食生活が乱れがちな時季に向けた、健康維…続きを読む
商品概要：新「新生活応援トリオ」シリーズ。麺は、コシのある、滑らかな太めのうどん。つゆは、鶏のうまみをベースに鰹節のうまみを合わせたあっさりとした醤油味のつゆ。具材は、味付鶏ひき肉、卵、かまぼこ。新生活が始まり、食生活が乱れがちな時季に向けた、健康維持…続きを読む
商品概要：「マジ盛」シリーズ新アイテム。本気（マジ）で作った、スープも麺も具材もがっつり味わえる縦型ビッグカップ。麺は、硬くコシが強い麺。スープは、ポークのうまみをベースに、ニンニクと黒コショウを利かせた濃厚豚骨醤油スープ。具材は、味付豚肉、味付ひき肉…続きを読む
商品概要：「棒ラーメン」シリーズ新アイテム。吉本興業東京本部社員食堂の人気ナンバーワンメニュー、よしもとカレーをイメージしたカレーラーメン。麺は、生麺に近い風味のノンフライストレート麺。スープは、ポークのうまみとオニオンの甘さ、スパイスの後引く辛さがク…続きを読む
エースコックは4月15～17日、東京ビッグサイトで開催されたFABEX2025に初めて出展した。BtoB向けの展示会に出展することで、業務用チャネルでの社名の認知度向上のほか、新規の顧客獲得やビジネスの創出を図る。同社は、これまで即席麺で培ってきたノ…続きを読む
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