商品概要：麺は、スープのりがよく、しなやかな麺。スープは、特製の和風豚骨スープに、ラー油の辛みとネギの香ばしさとうまみを加えた。ラー油やネギの風味を感じながらも、和風豚骨スープをしっかりと味わえるピリ辛スープ。ネギの香ばしさとうまみが引き立つスープに仕…続きを読む
商品概要：名古屋市千種区に店舗を構える今池飯店監修。人気メニューの中華そばと、チャーハンの味を再現できるチャーハンの素をセットにした商品。 麺は、滑らかでやや歯切れのよいストレート麺。＃20丸。スープは、鶏がらベースに鶏油と香味野菜の風味を加えた、甘み…続きを読む
【九州】マルタイは11日、サンヨー食品のグループ会社であるサンヨーフーズアメリカと海外市場における販路拡大に向け販売契約に合意したと発表した（契約締結は9月12日に完了済み）。 同社にとって、海外販路開拓は重要な経営戦略。特に北米地域は、中国やその…続きを読む
明星食品は21日、「明星 一平ちゃん夜店の焼そば 大盛 ペッパービーフ味」＝写真＝を全国で新発売する。「一平ちゃん夜店の焼そば」シリーズは、鉄板で焼いたようなソースの香ばしさが特徴で、同社の商品の中でも人気が高い。同品は、同じく鉄板を使用したご飯と牛…続きを読む
明星食品は、主力ブランドの「明星 チャルメラ」シリーズが9月7日に発売58周年を迎えたことを記念して、同日と翌8日の2日間、全国のSM各店において同社の社員による対面販売を行った。実施店舗の一つのイオンモール東久留米店では、同社の豊留昭浩社長も駆け付…続きを読む
商品概要：オタフクソースの「お好みソース」付きの皿うどん。 麺は、パリっとした食感、風味にこだわった揚げ麺。あんかけスープや「お好みソース」の強いとろみに絡んでも、食べ応えがある。スープは、好みソースの味にマッチするよううまみと甘みを調整。ガーリックや…続きを読む
商品概要：ラーメン山岡家監修。同店の看板メニューの醤油ラーメンの味わいを再現した。麺は、食べ応えのあるノンフライ太ストレート麺。スープは、豚骨のうまみをベースに醤油のコクとキレを利かせた、クセになる味わいの濃厚なスープ。具材は、チャーシュー、ホウレンソ…続きを読む
商品概要：「日清焼そばU.F.O. ポックンミョン」シリーズ新アイテム。もっちりとした麺の食感と唐辛子の辛みの韓国風焼そば。麺は、もっちりとした食感の中太ウェーブ麺。ソースは、チキンのうまみ、唐辛子の辛み、甘辛いコチュジャンの風味をベースに、クセになる…続きを読む
商品概要：「日清焼そばU.F.O. ポックンミョン」シリーズ新アイテム。もっちりとした麺の食感と唐辛子の辛みの韓国風焼そば。麺は、もっちりとした食感の中太ウェーブ麺。 ソースは、チキンのうまみ、唐辛子のピリッとした辛み、まろやかな甘みを利かせたやみつき…続きを読む
●分かりにくさ・敷居の高さ払拭 不二製油は世界屈指のPBF技術を保有、多種多様な植物由来素材を揃える。国内を代表するメーカー・サプライヤーとして創業以来長く植物性素材事業を展開するが、植物性ブランド「GOODNOON（グッドヌーン）」にさらに注力。…続きを読む
