ヤマダイは21日、期間限定で「ニュータッチ 名代富士そば紅生姜天そば」＝写真＝を全国で発売する。同社では2019年から、首都圏の駅前や繁華街を中心にチェーン展開する「名代富士そば」の人気メニューをノンフライ麺で再現している。発売の度に人気を博しており…続きを読む
タイの定番料理が「カップヌードル」で楽しめる。日清食品は7日、「カップヌードル スパイス香るクリーミーグリーンカレー」＝写真＝を全国で新発売した。 「世界のカップヌードル」シリーズは、世界各国で親しまれている料理を素材やレシピにこだわって再現した商…続きを読む
日清食品は7日、「お椀で食べるご当地カップヌードル 九州土産明太豚骨味 4食入り」＝写真＝を九州地区の観光地の土産売場で新発売した。同シリーズは、3月に発売した第1弾「東京土産もんじゃ」を皮切りに、8月には第2弾の「関西土産たこ焼き味」「沖縄土産タコ…続きを読む
農心ジャパンは5日から10日間、日本初開催となる「辛ラーメン」シリーズの世界観を体感するポップアップ「辛いって、たのしい！『辛ワールド』」を原宿にあるUNKNOWN HARAJUKU（アンノン原宿）で開催している。同シリーズは同社の主力ブランドとして…続きを読む
商品概要：「完全メシ」シリーズ新アイテム。日本人の食事摂取基準で設定されたビタミン、ミネラルなど33種類の栄養素とおいしさの完全なバランスを追求したブランド。同社の最新フードテクノロジーを駆使することで、タンパク質、脂質、炭水化物の三大栄養素のほか、ビ…続きを読む
商品概要：「スーパーカップ」シリーズ新アイテム。途中から味変できる、超満腹、超満足な「スーパーカップ」。麺は、適度な弾力のある角刃の麺。程よい味付けをし、スープと相性よく仕上げた。湯戻し時間3分。スープは、チキンをベースに、オニオンやジンジャー、ニンニ…続きを読む
エースコックは14日、「ご当地の一杯 旭川 醤油ラーメン」＝写真、「同富山 ブラック醤油ラーメン」を全国で新発売する。同シリーズは、4月に同社が販売を開始した新ブランドで、全国各地のご当地ラーメンの味わいを手軽に楽しめることを訴求している。 「旭川…続きを読む
日仏貿易は1日、同社が取り扱う「アルチェネロ」のブランドから、「アルチェネロ 有機スパゲットーニ（ブラン入り）」＝写真を全国の質販店およびECサイトで販売を開始した。同品は、小麦のほんのりとした甘さともっちりとした食感の有機デュラムセモリナパスタと、…続きを読む
【関西】淡路麺業は、生パスタの製造過程で発生してしまう端材を活用する「UPCYCLE（アップサイクル）プロジェクト」のパートナー企業を募集している。循環型社会の実現へ向け、協力を募っていく。 同社が推進する同プロジェクトは24年4月に発足。6月には…続きを読む
◇活躍する九州鍋スープ企業 マルタイの即席棒状ラーメンの麺は、ノンフライ、ノンスチーム製法で仕上げた生麺に近い風味が特徴のストレート麺。中でもそのパイオニア商品が「マルタイラーメン」。同品のスープは、ポークとチキンをベースにした風味豊かなあっさり醤…続きを読む
