商品概要：「THEひとつまみ」シリーズ新アイテム。カツオのうまみが、梅の味わいをより一層引き立てじんわりと広がる爽やかな梅の酸味を楽しめる。 商品名：THEひとつまみ＜梅味＞ メーカー：岩塚製菓 価格：NPP（参考小売価格240円、税込み） 容量：70…続きを読む
商品概要：「ふわっと」シリーズ新アイテム。新潟県産米を100％使用して極限まで薄くした生地に、紀州産梅を使用した梅風味シーズニングで味付けした。サクッととろける食感で、梅の酸味とうまみが後引くおいしさ。コメの甘さと梅の香り豊かな味わいが絶妙なバランス。…続きを読む
商品概要：「ハイチュウ」シリーズ新アイテム。青リンゴの爽やかな酸味をベースに、はちみつのような甘みとスパイスのような香りがアクセントとなる味わいが特徴。宇宙（ギャラクシー）をイメージした奥深く、未知の果実をかじるような、不思議な味わい。 商品名：ハイチ…続きを読む
商品概要：「堅ぶつ」シリーズ新アイテム。有明海産海苔を使用し、かむほどに焼海苔の香ばしさとうまみが口いっぱいに広がる。隠し味にごま油と唐辛子を加え、風味豊かで連食性のある味わいに仕上げた。焼海苔ならではの香ばしさともち米のうまみ広がる、こだわり抜いた今…続きを読む
ロッテはバレンタインデー（VD）商戦に向けて、グループ4社一体となって多様化・長期化する市場を盛り上げる。今年は建国記念日の2月11日が水曜日、VD当日が土曜日となる11年ぶりの好日程となり、自宅での手作りや外出機会の増加による需要が高まると予想する…続きを読む
百貨店のバレンタイン催事はチョコレートの祭典期間として発展を続けている。この催事への需要には、カカオ高騰の影響はほとんどみられない。 松屋が実施した自社メールマガジン会員への調査によると、25年商戦でも6割以上が商品の値上げを実感したとしつつも、利…続きを読む
ダスキンが運営するミスタードーナツは、ベルギーのプレミアムチョコレートブランド「ゴディバ」と再びコラボレーションした。「Mister Donut×GODIVA」全5種を9日から2月中旬まで期間限定で発売している。同品は25年に創業55周年を迎えたミス…続きを読む
【関西】L.N.JAPONが運営する「LENOTRE（ルノートル）」は16日から、2026年バレンタインコレクション＝写真＝を発売。 素材の個性を最大限に引き出す製法と、長年培われてきた職人の技術によって磨き上げられてきたプラリネとガナッシュを中心…続きを読む
亀田製菓は12日から1月末まで期間限定で、明治との共同開発商品「76g 亀田の柿の種とチョコピーナッツ」（写真、参考小売価格320円前後）を発売している。「亀田の柿の種」とチョコをコーティングしたチョコピーナッツをミックスした商品で、柿の種に合う専用…続きを読む
商品概要：「技のこだ割り」シリーズ新アイテム。カツオと煮干しのだしを利かせた香りとうまみが豊かな和風仕立ての特製カレーだれを、あえて割った堅焼せんべいの断面からしみこませた。数種のスパイスとカツオと煮干しのWだしを組み合わせ、技のこだ割りならではのうま…続きを読む
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