亀田製菓とカルビーは19日、新たな協働プロジェクトを開始することを発表した。米菓とスナックのそれぞれ業界トップメーカーとしての知見やノウハウを結集することで、商品企画・開発を中心に共通の課題解決などを目指していく。今後は10月13日にプロジェクトを開…続きを読む
バニラビーンズの輸入販売などを手掛けるミコヤ香商は「第2回マダガスカルバニラ ミコヤ杯」の決勝戦を6日、東京都港区の東京アメリカンクラブで開催した。今回のテーマは「バニラを活かした冷凍チーズケーキ」で、過去最高の297人、出品数240作品の応募があり…続きを読む
【関西】フルタ製菓は12日、アンテナショップ「ふるたす」の3号店を、大阪市内のJR天王寺駅前の商業施設「天王寺ミオ」6階にオープンした。 約40平方mの売場では菓子約60、玩具約20の計約80SKUを販売するほか、クッキーやセコイヤの詰め放題企画も…続きを読む
◇実力きらり★中部の食品メーカー 愛知県東海市に本社を構える坂角総本舗は1889年の創業以来、137年の歴史を誇る老舗菓子メーカーだ。エビを中心とした海の幸を原料に独自製法で菓子製造を続け、他社との差別化を実現してきた。 主力商品「ゆかり」はその…続きを読む
◇実力きらり★中部の食品メーカー 名古屋市の共親製菓は創業70年超の老舗菓子メーカーだ。創業当初はキャラメルや羽二重餅、1960年代には粉末ジュースを製造するなど駄菓子メーカーの礎を築いていった。特に79年発売の「さくらんぼ餅」「青りんご餅」、81…続きを読む
亀田製菓とカルビーは19日、新たな協働プロジェクトを開始することを発表した。米菓とスナックのそれぞれ業界トップメーカーとしての知見やノウハウを結集することで、商品企画・開発を中心に共通の改題解決などを目指していく。今後は10月13日にプロジェクトを開…続きを読む
商品概要：「ピュアポテト」シリーズ新アイテム。フルーティーな爽やかさの奥にチキンのジューシーなうまみ。果実味のある爽やかな香りで、辛みはまろやか。チキンのうまみをそっと忍ばせたユズコショウの進化系。後味すっきり。同シリーズは、国産100％の生ジャガイモ…続きを読む
商品概要：「ピュアポテト」シリーズ新アイテム。肉のうまみとこだわり素材でぎゅっと詰まった濃い味。チキン×ビーフのうまみに数種の野菜やこだわりのスパイスをブレンド。超がつくコンソメならではの濃厚な味。同シリーズは、国産100％の生ジャガイモを肉厚にスライ…続きを読む
商品概要：「ピュアポテト」シリーズ新アイテム。芋のうまみに負けない圧倒的な海苔の存在感。青海苔、アオサを独自の黄金比でブレンド。ホタテや昆布のうまみ、国産の塩と合わせた。同シリーズは、国産100％の生ジャガイモを肉厚にスライスし、薫り高くフライした。芋…続きを読む
商品概要：「ピュアポテト」シリーズ新アイテム。肉厚なポテトに詰まった濃いうまみを2種の塩で何度でも手が伸びるフライドポテトのようなうまみを、チップスにした。直火焼き、オホーツクの塩とキリッと締まる岩塩で、芋の味押し寄せるうまさ。同シリーズは、国産100…続きを読む
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