なとりは9月26日、大相撲九月場所を開催していた両国国技館で「JUSTPACK チータラ」をリーフレットとともに来場者約7000人にサンプリングを行った。今回のサンプリングでは、同社の大相撲とつながりについて理解を深めると同時に、多くの人に「チータラ…続きを読む
商品概要：皮をむいたバナメイエビの胴を開いて背ワタを取り除き、ピリ辛に味付けして鉄板で焼き上げた。ビールに好適のつまみ。 商品名：えび鉄 メーカー：伍魚福 価格： 756円（参考小売価格、税込み） 容量：35g 容器種類：袋 JANコード：497187…続きを読む
商品概要：「一杯の珍極」シリーズ商品。皮をむいたバナメイエビの胴を開いて背ワタを取り除き、ピリ辛に味付けして鉄板で焼き上げた。ビールに好適のつまみ。 商品名：一杯の珍極＜ピリ辛えび鉄＞ メーカー：伍魚福 価格： 324円（参考小売価格、税込み） 容量：…続きを読む
商品概要：クリームチーズにデンマーク産のブルーチーズを混ぜ込み（約3％）、しっとりしたシート状の魚すり身で包んだ。日本人の嗜好に合うまろやかな味にこだわり、乳脂肪分の比率が高いドイツ産のチーズを加えることで、酸味に丸みが出るよう味のバランスを調整してい…続きを読む
商品概要：イカを直火で炙って香ばしさを出した後、鉄板で挟んで焼き、イカの甘み、うまみを閉じ込めた。約2ミリ（同社の人気商品「一夜干焼いか」の約3分の1）の厚さにスライスすることで、歯切れがよく、柔らかな食感に仕上げた。噛むほどにイカのおいしさが広がる。…続きを読む
国分グループ本社は居酒屋のおつまみをコンセプトにした「日本橋菓房 老舗酒問屋が目利きした旨いつまみ」シリーズから、「鮭とばチーズサンド」＝写真、「貝柱としらすのやわらか焼き」の新商品2品を発売した。8日から全国で発売し、国分グループの公式オンラインス…続きを読む
酒悦は8日、瓶詰商品「酒悦の一匙」シリーズを、全国の量販店や百貨店などで新発売した。同シリーズは、同社が3月に発売した「酒悦暖簾」シリーズの“ワクワクする商品”というコンセプトを色濃く継承。これまで同社が培ってきた“ご飯・お酒のお供”というフィールド…続きを読む
商品概要：鶏のひざの関節にある丸い小さな軟骨で1羽の鶏から2つしかとれない、希少部位のひざ軟骨を5種類のスパイスで味付けし、桜のチップでじっくりとスモークした。独特の食感で、スモーキーな余韻が続き、ビールやハイボールのつまみとして好適。ひざ軟骨と言えば…続きを読む
【関西】高級珍味メーカーの伍魚福は、西武池袋本店（東京都豊島区）地下1階に同社直営店「KOBE 伍魚福 西武池袋店」を17日、オープンする。同社の直営店は大阪、神戸に次いで3店目で首都圏では初となる。 西武池袋店では「ピリ辛さきいか天」「一夜干焼い…続きを読む
【中国】オタフクソースは「デーツなつめやしの実 種抜き」＝写真＝を1日に新発売した。同社ではフラッグシップ商品「お好みソース」にコク深い甘みを与える原材料として、デーツを50年使い続けている。豊富な食物繊維やミネラルなども含んでいるデーツだが、同社で…続きを読む
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