商品概要：イカを直火で炙って香ばしさを出した後、鉄板で挟んで焼き、イカの甘み、うまみを閉じ込めた。約2ミリ（同社の人気商品「一夜干焼いか」の約3分の1）の厚さにスライスすることで、歯切れがよく、柔らかな食感に仕上げた。噛むほどにイカのおいしさが広がる。…続きを読む
国分グループ本社は居酒屋のおつまみをコンセプトにした「日本橋菓房 老舗酒問屋が目利きした旨いつまみ」シリーズから、「鮭とばチーズサンド」＝写真、「貝柱としらすのやわらか焼き」の新商品2品を発売した。8日から全国で発売し、国分グループの公式オンラインス…続きを読む
酒悦は8日、瓶詰商品「酒悦の一匙」シリーズを、全国の量販店や百貨店などで新発売した。同シリーズは、同社が3月に発売した「酒悦暖簾」シリーズの“ワクワクする商品”というコンセプトを色濃く継承。これまで同社が培ってきた“ご飯・お酒のお供”というフィールド…続きを読む
商品概要：鶏のひざの関節にある丸い小さな軟骨で1羽の鶏から2つしかとれない、希少部位のひざ軟骨を5種類のスパイスで味付けし、桜のチップでじっくりとスモークした。独特の食感で、スモーキーな余韻が続き、ビールやハイボールのつまみとして好適。ひざ軟骨と言えば…続きを読む
【関西】高級珍味メーカーの伍魚福は、西武池袋本店（東京都豊島区）地下1階に同社直営店「KOBE 伍魚福 西武池袋店」を17日、オープンする。同社の直営店は大阪、神戸に次いで3店目で首都圏では初となる。 西武池袋店では「ピリ辛さきいか天」「一夜干焼い…続きを読む
【中国】オタフクソースは「デーツなつめやしの実 種抜き」＝写真＝を1日に新発売した。同社ではフラッグシップ商品「お好みソース」にコク深い甘みを与える原材料として、デーツを50年使い続けている。豊富な食物繊維やミネラルなども含んでいるデーツだが、同社で…続きを読む
商品概要：読売巨人軍とのコラボレーション。しっかりとした歯ごたえを残しつつ、薄くスライスし食べやすい一口サイズにカットしたビーフジャーキー。かめばかむほど牛肉のうまみが口いっぱいに広がる。試合の合間、集中したい瞬間、ビッグチャンス、得点シーン、あらゆる…続きを読む
商品概要：カレーハウスCoCo壱番屋とのコラボレーション第3弾。辛さを求める消費者にも楽しるよう、スパイスの刺激とコクとうまみがあとをひくおいしさに仕上げた。 商品名：いかの姿あげ＜辛旨カレー風味＞ メーカー：合食 価格：130円（参考小売価格、税抜き…続きを読む
商品概要：カレーハウスCoCo壱番屋とコラボレーションの新商品。魚肉シートを柔らかい衣で包んで揚げた天ぷら。CoCo壱番屋監修のもと、カレーの香りと味を楽しめるように仕上げた。 商品名：おさかな天ぷら＜カレー味 辛口＞ メーカー：合食 価格：150円（…続きを読む
商品概要：カレーハウスCoCo壱番屋とのコラボレーション。魚肉シートを柔らかい衣で包んで揚げた天ぷら。CoCo壱番屋監修のもと、カレーの香りと味を楽しめるように仕上げた。 商品名：おさかな天ぷら＜カレー味＞ メーカー：合食 価格：150円（参考小売価格…続きを読む
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