●現場知り尽くす 国内外で外食産業を下支えるトーホーグループで、業務用食品卸売事業を担うトーホーフードサービス（TFS）の4代目社長に大石浩平氏が就任した。「即決できる戦う集団にし、業務用食品卸単体ではまだ存在しないであろう100年企業を目指す。協…続きを読む
「Kanpy（カンピー）」を70年、ブランドとして続けさせていただいたのは本当にありがたいこと。70年前にカンピーを始めたことはある意味、すごいことだとあらためて思う。かといって70年の歴史というものは消費者に安心感を与えるものの、それ以上のものでは…続きを読む
アグリフードバリューチェーン構築を推進する神明グループの青果事業中間持ち株会社・東京中央青果は4月27日、福岡県に本拠を置くファーマインド新筑豊青果とコムレイドの発行済み全株式取得に向け、両社を保有するファーマインドと株式譲渡契約を締結した。 コメ…続きを読む
神明グループの青果事業中間持ち株会社・東京中央青果は4月28日、奈良大果と青果流通事業の強化・拡大、奈良県を中心とする農産物流通の活性化に向けて資本業務提携締結を決定した。締結後、東京中央青果は奈良大果の発行済み普通株式総数の約55％を取得。主な連携…続きを読む
【関西】旭食品近畿支社は26年度の支社方針として、「全員が価値を生み、価値を感じ、価値を広げる組織づくり」の思いを込め、「甲斐（がい）」をスローガンに掲げる。7日、大阪市内で開催した同社近畿支社の取引先で構成する近畿旭友会総会で発表した。 総会には…続きを読む
【中部発】静岡県長泉町の食品卸、東平商会は地元三島市のバレイショ100％の「みしまコロッケ」やいとう漁業協同組合（同県伊東市）の「サバ男くんすり身」を使った「鯖いとうナゲット」など、地産地消関連商品を数多く展開する。20年に商品開発力強化のために開発…続きを読む
【中部】石川県金沢市のカナカンはこのほど、同県奥能登地域の小学校21校（珠洲市9校、穴水町2校、能登町5校、輪島市3校、志賀町2校）に電子黒板一式などを寄贈した。 今回の寄贈は、同社創立80周年を記念した地域貢献活動の一環。教育現場におけるICT環…続きを読む
【関西】旭食品の代表取締役社長に竹内紘之代表取締役副社長が昇格する役員人事が内定した。竹内紘之副社長は社長就任を前に海外を含めた子会社とのシナジーの最大化を目指し、総合卸としての基盤づくりを図っていく考えを示した。6月24日開催の取締役会で紘之副社長…続きを読む
【九州】ヤマエグループホールディングス（GHD）では、今期から新中期経営計画「Create “ONE” 28」（2026～2028年度）の推進が始まった。同中計では「パーパス（存在意義）」「価値観」「ヤマエグループ役職員としての指針・行動の基準10原…続きを読む
三菱食品と日清食品はデータ連携による協業を本格化する。両社保有の発注計画や物流実績といった商流・物流に関わるデータを連携させ、受発注や需給バランスの調整など業務の効率化や自動化を推進していく。これにより個社の効率化を追求する食品流通業界の商習慣の改革…続きを読む
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