【九州】本坊酒造は毎年、5会場（東京、大阪、山梨、福岡、鹿児島）で同社マルスワインの試飲会を開催している。原料ブドウ生産者、ワイン醸造担当と交流しながらテイスティングできる点が特徴。対象はマルス穂坂ワイナリークラブ会員や各得意先。酒販店や料飲店といっ…続きを読む
「キリン一番搾り〈生ビール〉」などを生産するキリンビール横浜工場（横浜市）が6月13日に操業100周年を迎える。17日の記念式典でキリンビールの堀口英樹社長が「操業以来、お酒を通じて人や社会とのつながりを築けたことが最大の財産だ」とあいさつした。 …続きを読む
国分首都圏は、世界的に著名なパティシエの青木定治氏が代表を務めるSAJ社、丹波ワインと共同開発したロゼシードルの新ヴィンテージ「サダハルアオキ SAYA2025」＝写真＝を15日に数量限定で発売した。 順調に生育した赤果肉リンゴを使用することで、昨…続きを読む
ワイン大手のメルシャンは、国産ブドウのみで造る「日本ワイン」産業に対するコンサルティング事業を本格的に拡大する。中小規模ワイナリーが抱える資材調達から販売までの課題を網羅的に支援するほか、ワイナリーとサプライヤーの間に立って取引を束ねる新たな機能も担…続きを読む
商品概要：「酸化防止剤無添加のおいしいワイン。スパークリング」シリーズ新アイテム。アルコール分5％。爽やかなマスカットの風味とやさしい甘さが感じられる、初夏に好適な味。 商品名：酸化防止剤無添加のおいしいワイン。スパークリング＜香るマスカット＞ メーカ…続きを読む
商品概要：「-196無糖」シリーズ新アイテム。アルコール分4％。独自の“-196℃製法”による浸漬酒に加え、果汁を使用。果実のおいしさと爽やかなヨーグルト風味が調和した味わいを、無糖ならではのすっきりとした後味で楽しめる。 商品名：-196無糖＜マンゴ…続きを読む
商品概要：「-196無糖」シリーズ新アイテム。アルコール分7％。独自の“-196℃製法”による浸漬酒に加え、果汁を使用。果実のおいしさと爽やかなヨーグルト風味が調和した味わいを、無糖ならではのすっきりとした後味で楽しめる。 商品名：-196無糖＜桃ヨー…続きを読む
商品概要：アルコール分15％。氷を入れてロックで楽しめる純米吟醸の樽酒。コメのうまみとコク、樽酒ならではの吉野杉の爽やかな香りの酒。氷を入れてロックで、もしくは冷やしての飲用を推奨。爽やかな樽の香りが特徴の淡麗辛口なので、素材にしっかりとうまみを持った…続きを読む
商品概要：「100％カジューハイ」シリーズ新アイテム。アルコール分3％。100％ストレート果汁の水分を飛ばして濃縮したものを、スピリッツなどで割ることで果汁100％の酒を実現。果物のおいしさが引き立つ、ぜいたくな味わい。3％のアルコール度数と、程よい刺…続きを読む
商品概要：「タカラcanチューハイ」シリーズ新アイテム。アルコール分8％。国産リンゴ果汁使用した、芳醇な味わい。同社が保有する約85種の樽貯蔵熟成酒の中から、13種を厳選。樽貯蔵熟成酒を2倍使用し、深みのある焼酎の味わいとぜいたくな飲み応えに仕上げた、…続きを読む
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