【中部】酒類卸のイズミック（名古屋市）のグループ会社・盛田金しゃち酒造（愛知県半田市）と盛田甲州ワイナリー（山梨県甲州市）はこのほど、世界最大級のワイン品評会「インターナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC）2026」で、日本酒・ワインの各部門で相次…続きを読む
ドールは、通常は廃棄されていたユズの果皮を活用したアルコール飲料「Re：GIN（リジン） もったいないゆずジンソーダ」＝写真＝を発売する。環境配慮型の蒸留事業を手掛けるエシカル・スピリッツと連携した商品で、「もったいないフルーツアクション」の一環。本…続きを読む
【関西】清酒発祥の地・伊丹市にある小西酒造の「白雪 樽酒カップ」＝写真＝がこのたび、世界最大規模・最高権威と評価されるワイン・コンペティションであるIWC2026の「SAKE部門」において、兵庫普通酒トロフィーを受賞した。5月26日、同社が発表した。…続きを読む
焼酎甲類メーカーが加盟する日本蒸留酒酒造組合は5月27日、第54回通常総会を東京都内で開催。渋谷尚己理事長（宝酒造社長）は、業界を取り巻く環境が一段と厳しさを増している現状に触れた上で、焼酎甲類を茶系飲料で割る「お茶割り」の浸透を通じ、需要喚起につな…続きを読む
アサヒビールは「スーパードライ」の“冷え”戦略を加速する。8月製造分から本体と「生ジョッキ缶」の中身とパッケージを刷新。最盛期の夏に業務用・家庭用の両市場でリアル体験やデジタル販促を最大化していく。10月にビール減税が控える今年をブランドの新たな転換…続きを読む
商品概要：「季節の檸檬堂」シリーズ新アイテム。アルコール分4％。口に含んだ瞬間にラムネフレーバーの優しい甘さとシュワっと弾けるような清涼感が広がり、その後に続く檸檬堂ならではの、すっきりとしたレモンの酸味が後味を引き締める。アルコール度数は4％と軽やか…続きを読む
商品概要：アルコール分3％。黄色系リンゴ品種トキ、王林を使用したスパークリングワイン。爽やかな甘みと芳醇な香り、穏やかな酸味が特徴。 商品名：ニッカ弘前 生シードル 幸せの黄色りんご メーカー：アサヒビール 価格：413円（参考小売価格、税込み） 容量…続きを読む
商品概要：「寶 丸おろしスタンド」シリーズ新アイテム。アルコール分4％。甘すぎず、オレンジの爽やかさと苦みのバランスの取れた味わいをRTDで実現した。同シリーズは、果皮のほろ苦さや果肉のコクまで果実の魅力を最大限に引き出す丸おろしペーストや丸おろしピュ…続きを読む
商品概要：「キリン 華よい」シリーズ新アイテム。アルコール分3％。アプリコットの柔らかな甘みとまろやかな酸味、グレープフルーツの柑橘の香りが合わさったすっきりした味。果汁0.4％。4種の果実（レモン、ライム、グレープフルーツ、ピンクグレープフルーツ）を…続きを読む
商品概要：「キリン 本搾り 季節厳選」シリーズ新アイテム。アルコール分5％。温州みかん、グレープフルーツ、オレンジ、夏ミカン、ハッサク、日向夏を厳選ブレンドで仕上げた夏によく合うおいしさ。6種の柑橘のしっかりとした華やかな香りと果汁感を「本搾り」らしい…続きを読む
最新5万社のデータベース。
食品業界の分析・営業を効率化
2026食品業界ビジネスガイド【食糧年鑑】
市場分析から営業リスト作成まで、これ一冊で完結。
2025年の食品産業界を完全網羅したデータと、約5万社の最新名簿を収録。
有料オプションのExcelデータとの併用で、利便性が格段にアップ！
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
有料オプションのExcelデータとの併用で、利便性が格段にアップ！
【地方自治体・支援関係者必携】
現場で役立つ 災害時炊き出しハンドブック
避難生活での「食」をテーマとした栄養学的視点での炊き出しマニュアル
食の図書室
貸会議室
