【長野発】ナガノトマトは10月1日、「国産なめらかたまねぎミニパック」＝写真＝を発売する。炒め玉ネギを滑らかなピューレー状にすりつぶし、スティックポーションにした。5ヵ月ごろからの離乳食などに提案する。 国産の玉ネギを甘みが出るまで炒めており、「手…続きを読む
【九州】鹿児島県で六つの蒸留所が連携し、「鹿児島ウイスキートレイル協議会」を立ち上げた。9日には、鹿児島県知事の塩田康一氏を表敬訪問し、発足の報告を行った＝写真。 連携する製造拠点はマルス津貫蒸溜所、嘉之助蒸溜所、御岳蒸留所、日置蒸溜蔵、小牧蒸溜所…続きを読む
キリンビバレッジは、「午後の紅茶」ブランドから「TEA LATTE（ティーラテ）」シリーズを立ち上げ、「TEA LATTE with ESPRESSO」「同CREAM＆MILK」を10月6日に発売する。“紅茶のラテ”として、仕事中などオンタイムでの需…続きを読む
【関西】イオンリテール西日本カンパニーは16日から29日の間、近畿地区のイオン・イオンスタイル84店舗で武庫川女子大学の管理栄養士養成課程の学生が考案した「野菜たっぷり行楽弁当」2品（各本体価格598円）を販売している。「主食・主菜・副菜がそろってい…続きを読む
首都圏の有力業務用卸、大京食品は10日、食品メーカーらで構成される仕入先組織「大翔会」の第43回総会ならびに懇親会を東京の帝国ホテルで開催した。 同社の窪田洋一郎社長はこの中で、かねて予定していた東京・勝どきへの本社移転が6月末に無事に完了したこと…続きを読む
サッポロビールは15日、独自開発したビール原料用大麦「Dual-S大麦」の最新研究成果を発表した。醸造時の品質を維持しながら、肥料の使用量を抑え、温室効果ガスの削減に寄与できる可能性を確認した。 研究成果は9月8日に開催されたヨーロッパ醸造学会でも…続きを読む
【九州】九州本格焼酎協議会は15日、第83回通常総会を開催した。今回は、熊本地震の影響を踏まえオンラインでの開催となった。 多田格会長は冒頭、「近年、飲酒人口の減少、酒類嗜好の多様化、中東情勢不安定化に伴うエネルギー価格高騰、原材料費や物流費の増加…続きを読む
ギンビスは、ロングセラービスケット「たべっ子どうぶつ」を単なる菓子ブランドにとどめず「知的財産（IP）」と位置付け、積極的な戦略を推進し、ブランド規模を飛躍的に拡大させている。宮本周治社長は本紙の取材に対し、同社のIP戦略の原点を「徹底したファンづく…続きを読む
有楽製菓は、高カカオを日常の手軽なおやつとして楽しむ新たな選択肢を提案する。高カカオチョコレートを使用した新ブランド「今日のカカオ72％」を全国のCVS、SM、DgSなどで。29日に販売する。（大村まい）※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
湖池屋は成型ポテト市場に本格参入する。国産ジャガイモ100％のマッシュポテトを使ったプレミアム成型ポテトスティック「金のポテト やみつき塩」「同王道のり塩」を21日に1都6県のCVSで発売、10月5日から同地域のSMなど一般チャネルで展開する。（大村…続きを読む
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