森永乳業は25年度からスタートした4年間の新たな中期経営計画で、生産体制の再編を加速させる方針だ。ヨーグルトやアイスなど成長領域への注力方針の下、市場変化に対応した適時供給の整備を進める。13日には北海道恵庭市に約147億円を投資した牛乳類の新工場建…続きを読む
日本コカ・コーラと静岡県掛川市は、環境に配慮した栽培による茶やコメなどの品質向上と収穫量増加に向けた研究を開始した。24年7月に締結した「農業生産に由来する環境負荷の低減と水資源の保全を目的とした活動に関する連携協定」に基づくもの。 同研究の遂行を…続きを読む
【新潟】関東を中心に展開する酒類販売大手カクヤスの社員らが14日、弥彦村の農地で田植えに挑戦した。県内トップの酒類卸・新潟酒販と地元酒蔵・弥彦酒造が立ち上げた女性主体の日本酒造り企画「NIIGATA LADY 酒 PROJECT＠れでぃっしゅ」として…続きを読む
雪印メグミルクは14日、日配チルド食品などの卸売事業を行う三和流通産業を、販売会社として位置付けることに両社間で合意したと発表した。2026年4月1日から販売会社化する予定で、社名変更も検討している。雪印メグミルクの専売会社にするのではなく、業務範囲…続きを読む
【関西】日本政策金融公庫（日本公庫）大阪支店中小企業営一事業は、ポータルサイトなどを運営するorosy（本社＝東京都港区、野口寛士代表取締役）に対し、みずほ銀行と連携し新株予約権付融資を実施した。20日発表した。 新株予約権付融資は、スタートアップ…続きを読む
日本蒸留酒酒造組合は23日、大阪・関西万博で各国から集った外国人記者向けに焼酎甲類の飲みやすさや多様性といった魅力をPRする試飲会を開催する。 焼酎甲類の代表的な飲み方であるレモンサワーを記者自身に作ってもらう。緑茶も用意し、昨今人気の飲み方の「緑…続きを読む
昭和産業は16日、家庭用製品の価格改定を発表した。家庭用パスタを約10～11％値上げする一方で、家庭用小麦粉（薄力粉・強力粉）を約0.6％値下げする。8月1日の納品分から実施する。（久保喜寛）
【関西】月桂冠は10月1日出荷分から日本酒、リキュール、輸入酒類などの価格改定を実施する。対象商品は計163品目、約5～20％の価格引き上げとなる。16日発表した。（藤林敏治）
奥本製粉は20日、家庭用小麦粉を約0.5％値下げすると発表した。8月1日の納品分から実施する。（久保喜寛）
日本食糧新聞社発行の「2025年版食品業界ビジネスガイド（食糧年鑑）」が完成しました。本書の「資料・統計編」では、23年の食品産業界を総括するとともに、12業種105品目にわたる業界別動向記事、業種別の統計資料、物価および家計調査の推移、食料需給表、経…続きを読む
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