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23年の国内スイーツ市場は約4％増となる1兆4000億円前後（本紙推定）で着地し、22年に続く回復を示した。新型コロナウイルス感染症の感染法上の扱いの5類移行後の人流増やイベント再開などを受け、自宅以外での喫食機会が大きく増加し、中でも外食や百貨店（…続きを読む
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