寒天のトップメーカー、伊那食品工業。原材料の価格上昇や供給不安など厳しい事業環境の中、業務用、家庭用ともに需要は堅調に推移している。ただ、「ニーズは変化、多様化が進んでいる」と塚越英弘社長。ユーザー、消費者の簡便・時短志向や健康意識をとらえた「即溶」…続きを読む
【中国】おかやま酪農業協同組合、生活協同組合おおさかパルコープ、オハヨー乳業は20日、岡山県産生乳を使用した、おおさかパルコープのプライベートブランド牛乳「生協牛乳」の製造に関する三者協定を締結した。関西圏での販路を拡大することで岡山県内の酪農の振興…続きを読む
味の素名古屋支社は16日、春季施策商談会を名古屋市東区のホテルメルパルク名古屋で開催した。亀谷伸生支社長が26年の支社方針を説明し、「名古屋だけでなく全社で『済ませる食事』（効率・節約）と『楽しい食事』（ご褒美・好奇心）の両軸がある点を整理した」こと…続きを読む
日本生活協同組合連合会（日本生協連）は20日、26年に全国規模で取り組む三つのキャンペーン施策を発表した。2月にスタートする「100か月CO・OP」、春と秋の年2回実施する「くらし応援全国キャンペーン」、7月30日を軸とした「生協の日 推しコープ」の…続きを読む
【新潟】イオンリテール北関東・新潟カンパニーは17日、「節分の鬼踊り」で全国的に有名な新潟県三条市の法華宗総本山本成寺で、恵方巻きに使う焼き海苔を招福祈願した。食べる人の無病息災、招福を祈願として毎年行われるもので、今年は県内各店の店長や食品担当者ら…続きを読む
サンマルクカフェは2月3日から3月7日まで、同社「王道」の看板商品である「チョコクロ」と、期間限定の「進化系チョコクロ」が販売数で対決する企画「VS 王道のチョコクロ」の第2弾を開始する。今回は世界的に希少な伝説のカカオ「チュアオ」を一部使用したチョ…続きを読む
浜乙女は昨年12月18日、「たまごが大きいたまごふりかけ」のゲリラサンプリングを名古屋駅・大名古屋ビルヂング前で実施した。同社CMキャラクター「でえたらぼっち」の登場で注目を集め、用意した600個（5ケース分）が開始30分で配布終了となった。 今回…続きを読む
三重県中勢エリアでSMを展開するマルヤスホールディングス（マルヤスHD）は、25年12月16日にベーシック東員店（三重県東員町）をオープンした。初日は開店時間前から地域住民が列を作ってオープンを待ちわびた。 同店では特に生鮮品に力を入れており、地域…続きを読む
静岡市のこだわりの味協同組合は昨年11月に新社屋が竣工した。現在、オリジナルブランド「自然の味そのまんま」の冷凍惣菜の一部出荷・製造に着手。「今後、地域の中小スーパーが生き残るにはお客さまとの信頼関係の構築が不可欠」と強調する冨永昌良代表理事に話を聞…続きを読む
◇中部有力メーカートップインタビュー 25年、当社は「ブランド構築元年」と定めた積極的なマーケティング活動を展開した。その筆頭に立ったのは機能性素材GABAを用いた商品群である。当社は醸造・発酵由来のGABAを生産する特許技術を有している。安全・安…続きを読む
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