◇コメ企業動向 幸南食糧は今年、創立50周年を記念しリブランディングを図り、新たなブランドロゴと新メッセージ「ごはんって、最高。」を制定。従来以上にコメの価値と魅力を伝え、米穀業界で最も期待される企業を目指している。 コメをめぐる環境が大きく変化…続きを読む
◇コメ企業動向 千田みずほは、コメ卸を展開する主食用米の精米事業と、日本酒や和菓子、味噌、米菓、もちなどの原料米を供給する原料事業、グループ企業ジャンボリアの米飯加工事業の3本柱で展開。新潟に拠点を設置し、川下に向けては、産地の事情を考慮した仕入れ…続きを読む
◇コメ企業動向 ヤマタネは、物流と食品事業の2本柱で幅広い事業を展開。バリューチェーン拡大を目指し、川上（生産）への進出や川下戦略として新規顧客開拓に取り組んでいる。 26年3月期第1四半期コメ卸売販売業売上高は、前年比25.1％増の274億97…続きを読む
◇コメ企業動向 木徳神糧は今期（12月期決算）、調達力と消費の拡大、コメ以外の飼料・鶏卵事業の成長を軸にした中期経営計画を策定。生産・消費の懸け橋となる「コメ食のインフラ企業」へと進化を遂げる基盤整備を進め、最終28年には売上高2500億円（25年…続きを読む
◇洋菓子メーカー・チェーン店の基本戦略 ●既存店改装、新VIで成果 不二家の2026年の洋菓子事業の戦略は、原材料高と物価上昇に伴う生活者の節約志向という課題に対し最適解を模索する。前期の洋菓子事業の業績が増収増益で着地したことから、基本的な戦略…続きを読む
日本産食品の輸出額目標とする30年5兆円の実現に向け、農林水産省と経済産業省が連携を強化する。意欲ある輸出事業者の掘り起こしと、加工食品の付加価値向上などに向けた支援を加速する。このため両省は10日、「日本の食輸出1万者支援プログラム」を始動した。（…続きを読む
【関西】神戸物産が機内食事業に参入する。海外の機内食関連企業のM＆Aとグローバル展開を目的とする合弁会社を、機内食事業ノウハウを持つグルメ杵屋と8日に設立した。新会社を通じて、早ければ26年夏ごろまでにニュージーランド、カナダ、香港などアジア太平洋地…続きを読む
テーブルマークは1日に入社式を行い、新入社員35人へ松田要輔社長が式辞を述べた。要旨は次の通り。 まずお伝えしたいのは、同期はこれから特別な存在になるということです。残っている私の同期は立場も勤務地もさまざまです。オフィシャルに会う際には「松田社長…続きを読む
春夏の需要シーズンを迎えた清酒業界。続く香り系の人気に応え、果実香やフレッシュ感などを堪能できる生酒や生貯蔵酒を180ml缶で新製品を投入する動きが相次ぐ。飲み切りサイズで持ち運びやすい小容量サイズの利点を生かし、家飲みだけでなく行楽シーンなどさまざ…続きを読む
宝酒造のスパークリング日本酒、松竹梅白壁蔵「澪」が6月21日で、2011年の発売から15周年を迎える。アニバーサリーイヤーを迎え、「澪」と「澪」〈CLEAR〉で「発売15周年ラベル」＝写真＝を4月中旬以降、順次切り替えて発売する。 「澪」は「日本酒…続きを読む
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