奥本製粉は12日、家庭用小麦粉製品を約0.3～0.7％値下げすると発表した。26年2月2日の納品分から実施する。（久保喜寛）
キユーピーは家庭用・業務用商品の一部で価格改定を実施する。家庭用商品は26年3月2日出荷分から調理食品（あえるパスタソース）と素材食品（サラダクラブ素材パウチシリーズなど）の計28品目、業務用商品は26年4月1日出荷分から調味料、調理食品、ケアフード…続きを読む
極洋は市販用冷凍食品を来年3月1日納品分から、業務用冷凍食品を来年4月1日納品分から値上げする。原材料価格の高騰や包装資材費、人件費および物流費などの上昇が続いているため。 対象商品はすべての業務用・市販用冷凍食品で、価格改定率は業務用冷食が約1～…続きを読む
日清食品冷凍は15日、同社製品の出荷価格を26年3月1日納品分から改定することを発表した。近年の主要原材料の価格高騰に加え、物流費や人件費などの大幅な上昇に伴い、自助努力だけではコスト増を吸収できない状況になったため。 対象はパスタ、ラーメン、焼そ…続きを読む
かどや製油グループのカタギ食品は、価格改定を進める中で25年度上期の売上高は前年並みとなり、主力商品の有機ごまシリーズの販売数量も予算比2％増、前年比4％増と伸長。有機ごまシリーズを中心に原料特徴が明らかな商品が堅調に伸び、差別化商品として業務用の需…続きを読む
みたけ食品工業の前期ごま販売は、値上げによって売上げは前年と同水準、数量は黒ごまがやや減少傾向にある。原料高で値上げを実施したものの、特に黒ごまは原料高騰もあって、家庭用・業務用ともに厳しい状況が続いている。 今期は引き続き、練りごまに注力する。練…続きを読む
マコトの前期は、金額べースで前年比10.2％増、数量ベースで同5.7％増で着地した。業務用は金額ベースで同11.5％増、数量ベースで同6.3％増、家庭用は金額ベースで同8.1％増、数量ベースで同3.6％増となっている。 徳用サイズなどの低単価品の売…続きを読む
加工ごま市場は、全体的に底堅い動きを見せている。原料高騰などによる価格改定の影響もあって、売上げは前年同水準となったメーカーが多いものの、数量は黒ごまがやや減少傾向にある。黒ごまは主要産地のミャンマーで原料の価格上昇が止まらず、代替産地の南米産も原料…続きを読む
全日本コーヒー協会（全協）と全協記者会は、2025年コーヒー業界重大ニュースを決定した。 （1）気候変動の影響による産地の不作などから、コーヒー相場はアラビカ、ロブスタとも史上最高値を記録。米国の関税政策の影響もあり高値継続 （2）歴史的な価格高…続きを読む
昭和産業は12日、家庭用小麦粉製品の値下げを発表した。輸入小麦の政府売渡価格が10月1日から改定されたことに伴うもの。約0.5～1％引き下げる。26年2月2日の納品分から実施する。（久保喜寛）
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