能登半島地震の発災から約2年半が経過した。奥能登をはじめとする被災地では地域格差や人口減少などの課題が山積する中、コープいしかわ（石川県白山市）は全国の生協の仲間のバックアップを受けながら、地域に密着したひたむきな支援活動を継続している。県民の生活を…続きを読む
【中国】中村角は9日、広島市のホテルグランヴィア広島で「2026年度角親会」を開催して、同社の主要取引先97社約170人、同社グループの幹部社員約50人が出席した。中村一朗社長は、増収増益で着地した同社の26年3月期決算の内容や概況、グループ企業各社…続きを読む
【関西】生活協同組合コープこうべは10日、神戸ポートピアホテル・ポートピアホール（神戸市中央区）で第106期通常総代会を開催した。総代844人中793人（書面議決・委任状を含む）が出席し、25年度事業報告・決算報告、26年度事業計画・収支予算など、七…続きを読む
◇長野県農政部農業政策課農産物マーケティング室長・中谷まゆみ氏 日本人の主食・コメ。その生産から消費までが揺らぐ昨今、産地の長野県では前年度、県産米の安定確保や地産地消推進を目指す「長野県産米生産・流通・消費等検討会議」を、生産者と流通業者、消費者…続きを読む
長野県農政部農業政策課農産物マーケティング室は、県産米需要拡大商談会開催に向けた事前説明会を、2日に長野市内、3日に松本市内で開催した。商談会への出展を検討する生産者や流通業者が参加し、概要やFCPシートの書き方などを説明した。 最初に、同室上原誉…続きを読む
【関西】石丸製麺が埼玉県入間市（入間市茶業協会）、日本薬科大学との産官学連携で開発した「狭山茶うどん」＝写真＝が5月27日、初めて外部公開された。入間市の市制施行60周年を背景に、同市を中心に開発が進み、有名な狭山茶を「飲む」ではなく「食べる」ことで…続きを読む
【中部発】今年9月に開業60周年を迎える名古屋市の木曽路が、能登半島地震で休業が続く石川県・和倉温泉の老舗旅館「加賀屋」と、和のおもてなしを未来へつなぐ持続的なパートナーシップを本格始動させた。双方は深い絆を構築しており、現地から食器約1万枚の再利用…続きを読む
宮島醤油の主力シリーズは「焼肉たれじまん」だ。甘口と中辛の2種類。容量は600gと230gがある。本醸造醤油、味噌をベースに果物や野菜を使用。このほか、「九州味衣焼肉のたれ」シリーズでは、「旨しょうゆ味」「旨しお味」の2品を展開している。同シリーズに…続きを読む
日清製粉グループが運営する企業文化施設「製粉ミュージアム」（群馬県館林市）は6日、累計来館者数15万人を達成した。同グループでは、今後も食の大切さや楽しさを語り継いでいく教育資産として、さまざまな活動を展開するとともに、地元の文化振興・観光振興に寄与…続きを読む
茨城県は来年2月まで、県内、首都圏、関西の人気豚カツ店約50店で、茨城県産ブランド豚肉「常陸の輝き」を使った豚カツを提供する「常陸の輝き とんかつフェア」を順次、開催している。昨年9月に初めて開催された全国6産地のブランド豚による食べ比べ企画「とんか…続きを読む
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