ヨークベニマル、「郡山第4ファクトリー」稼働 デリカ・肉関連軸に

ニュース 小売 2025.04.07 12917号 05面
「郡山第4ファクトリー」の外観

「郡山第4ファクトリー」の外観

 【東北】ヨークベニマルは郡山市内に四つ目となる「郡山第4ファクトリー」を3月20日稼働した。既存のデリカ商品と畜肉原料から肉関連の製品を軸にした工場。またおせち料理やPC商品の製造にも取り組む方針。一方、カーボンニュートラルの実現に向け、太陽光発電の設置、地元ガス会社との連携で都市ガスの引き込みを行い、CO2排出量削減を図る。
 工場コンセプトは次の通り。(1)当日の朝取りの天然だしを使用、優しく本物の味を実現。自社で惣菜用の豆腐(国産)から卯の花な

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