ワインづくりのため、収穫されたブドウ＝２０１１年９月、スロバキア南東部（ＥＰＡ時事）
スロバキア南西部で栽培されているワイン用のブドウ（スロバキアワイン生産者組合提供）
２０２５年の大阪・関西万博で開催されたスロバキアワインの試飲イベント（スロバキアワインジャパン提供）
中欧スロバキアは、ワイン生産で２０００年超の歴史を持つ隠れた名産地だ。北海道の６０％程度の国土面積ながら、南部を中心にブドウ畑が延々と広がる。軽やかな味わいの白ワインは和食との相性も良いとされ、同国の生産者組合は今年４月、初の海外事務所を日本に設置。普及に力を入れる。
「白ワインの清涼感が魅力だ
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