カルビーは、中東情勢の影響による印刷原材料の調達不安定化を受け、一部商品で実施していた2色印刷パッケージを、27日生産分から段階的にカラー印刷へ切り替える。（大村まい） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
パナソニックは業務用卓上ハイスピードオーブンの海外展開を加速する。家庭用オーブンレンジで培った加熱技術を武器に成長市場を開拓し、深刻な人手不足に悩む世界の飲食チェーンへ攻勢をかける。（涌井実） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
味の素AGFは「『ブレンディ』マイボトルスティック」を通じ、水分補給と同時に“ココロ”も潤す「働く人のクーリングブレイクアクション」を提案する。同社は、多忙を極める現代の生活者にとって「水分補給は気分転換のための重要なスイッチ」でもある点に着目。日々…続きを読む
ニチレイフーズは4月から、生鮮素材が主力だったニチレイフレッシュと統合して新体制でスタートした。素材調達から独自の加工・調理技術を掛け合わせることで、これまでにない価値創造に挑戦。統合後初の秋商戦は総合力によるシナジーを発揮し、価値で選ばれる商品の提…続きを読む
総務省の家計調査（全国・2人以上の世帯）によると、5月の1世帯当たりの食糧消費支出は、物価変動の影響を除いた実質ベースで前年同月比2.4％増となり、4ヵ月ぶりに増加した。外食（同8.9％増）と調理食品（同3.4％増）がけん引した。調理食品傘下の小分類…続きを読む
【九州】トライアルホールディングス（以下トライアル）のグループ企業であるTRYU（トライユー）は、福岡県で「TRIALネットスーパー」を本格展開する。TRYUは、グループ全体のEC事業を企画・運営する会社。西友が25年にわたり培ったネットスーパーのノ…続きを読む
農林水産省が集計した5月の農林水産物・食品輸出額は、前年同月比11.6％増の1355億円余となり、22ヵ月連続で増加した。 水産物は前年同月比33.0％増の321億円と大きく伸長した。4月に続き傘下のブリとサバがけん引。ブリ（86.6％増／79億円）…続きを読む
環境負荷低減を事業戦略として位置付ける食品企業が増える中、農林水産省はメーカーや流通・小売事業者によるScope3（事業活動のうち、自社以外で発生するGHG排出）算定の支援に着手している。対象とするのは国内農産物（畜産・酪農含む）の生産段階で排出され…続きを読む
ロッテは「お口の恋人」として、オーラルケアの新たなスタンダード創出に挑戦する。6日、「歯みがきが、楽しく。歯みがきで、楽しく。本格プレイフルケア」をコンセプトにしたハミガキ粉ブランド「Dr.Playful（ドクタープレイフル）」全3種をAmazonと…続きを読む
ワイン大手のメルシャンは、国産ブドウだけで造る「日本ワイン」事業で、原料ブドウの品種構成を見直す。近年の温暖化でブドウの収穫適期が短くなり、品質への影響が懸念されているためだ。（岡朋弘） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
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