日清食品は23日から「完全メシ パスタソース 濃厚ボロネーゼ」「同濃厚ナポリタン」を全国で発売を開始する。「完全メシ」シリーズでは初めてのレトルトタイプの商品だ。どちらの商品も、日本料理の名店「くろぎ」店主で“料理の鉄人”と呼ばれる黒木純氏監修のほか…続きを読む
日本惣菜協会は12日、24年惣菜管理士（一級～三級）の合格2871人を惣菜管理士に認定したと発表した。10～3月まで通信教育を開講し、4～8月までの5ヵ月間はCBT方式で全国のテストセンター約360ヵ所以上で試験を行っていた。これによって惣菜管理士の…続きを読む
【新潟】柿の種をはじめ業務用米菓を製造・販売する阿部幸製菓は17日、キャットフード「柿の種屋さんのねこちゃんのおやつ」（70g・参考価格税込み1430円）＝写真＝を新潟県内限定で発売する。昨年発売し、予想を上回る売れ行きとなったドッグフード「柿の種屋…続きを読む
キリンビールはRTDを家で飲まない層の取り込みを加速する。3％と低めのアルコール度数で心地よい発泡感の「華よい白桃スパークリング」（「檸檬」「葡萄」の計3種）を24日に発売。30～40代のRTDメーンユーザーに加え、翌日に酔いを残したくないなどの理由…続きを読む
Jミルクは11日、A2ミルクに関するファクトブックをホームページ上で公開した。「いま、わかっていること、まだわかっていないこと」をヘッドラインに、最近急速に話題化が進むA2ミルクについて、現段階で知られていること・科学的に明らかにされていることを整理…続きを読む
ビール大手4社が11日に発表した8月の販売動向で、アサヒビールのRTD事業が前期比63％と大幅に伸びた。1～8月類計でも同24％の2桁増と好調を維持している。アサヒビールは主力銘柄「贅沢搾り」の販売数量が同34％増だったのに加え、4月から全国化した「…続きを読む
バンダイキャンディ事業部は、累計出荷数1億5000万個突破の「キャラパキ」シリーズ「キャラパキ発掘恐竜チョコ」をリニューアル、9月から順次、全国量販店の菓子売場で発売開始した。商品リニューアルに合わせ、新イメージキャラクターにお笑いトリオ・ロバートの…続きを読む
【関西】トーホーは25年1月期業績の上半期を過去最高の売上げと純利益で折り返した。今期末で撤退する食品スーパー事業が約40億円の減収も、DTB事業（前年比6.7％増）とC＆C事業（同2.9％増）ともに過去最高業績を更新し、全社売上げ1211億9600…続きを読む
農林水産省は11日、24年10月期の輸入小麦の政府売渡価格について、主要5銘柄加重平均（税込み価格）で1t当たり6万6610円と、前期（24年4月期6万7810円）に比べ1.8％引き下げると発表した。23年10月期から3期連続の引き下げとなる。（久保…続きを読む
【大阪】大物の第65期（24年9月期）の売上高が、期初に目標としていた158億円から上振れし、前年比6％増の160億円を超える見込みとなった。利益面でも計画を上回り、売上げ、利益ともいずれも過去最高となる見通しだ。（藤林敏治） ※詳細は後日電子版にて…続きを読む
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