商品概要:“食卓のやまや”とのコラボレーション。 食卓のやまやのユズコショウを使用。素材本来の味と香りを生かすノンスモークタイプ。温めても冷めてもおいしい。ユズコショウの風味が冷製のサラダとも相性がよく弁当にも好適。洋食だけではなく、和食とも相性がよい…続きを読む
商品概要:“食卓のやまや”とのコラボレーション。 食卓のやまやの明太バラコと調味液を使用し、明太子の風味を全面に押し出しながらもチーズも入れたソーセージ。 素材本来の味と香りを生かすノンスモークタイプ。温めても冷めてもおいしく食べられ、洋だけではなく和…続きを読む
商品概要:「麻婆茄子の素」シリーズ商品。醤油と味噌をベースに、豆板醤を加え、隠し味にショウガの風味を利かせた。辛さは甘口レベルの、まろやかな味。同シリーズは、ひき肉入りで、野菜を用意するだけの簡単調理。3~4人前。 商品名:麻婆茄子の素 <あっさりみそ…続きを読む
商品概要:「麻婆茄子の素」シリーズ商品。赤味噌をベースに3種の醤(豆板醤、甜麺醤、トウチ醤)を加え、ニンニクの風味を利かせた。ご飯に合う、濃厚でしっかりした味。辛さは中辛レベル。同シリーズは、ひき肉入りで、野菜を用意するだけの簡単調理。3~4人前。 商…続きを読む
商品概要:「北海道クリームチーズLuxe(リュクス)」シリーズ新アイテム。北海道クリームチーズLuxeを使用して、しっとりと蒸しあげた。Luxeの滑らかな口溶けをイメージしたチーズケーキ。北海道クリームチーズLuxeを3%使用。 商品名:北海道クリーム…続きを読む
商品概要:「北海道クリームチーズLuxe(リュクス)」シリーズ新アイテム。デニッシュ生地に北海道クリームチーズLuxeを使用したクリームを絞った。濃厚でありながらくせのない味わいが引き⽴つ、シンプルなデニッシュ。チーズクリームには北海道クリームチーズL…続きを読む
商品概要:発泡酒②。アルコール分6%。大麦を増量して大麦由来の、飲み応えを向上、大麦の持つ味を最大限に引き出し、同シリーズが大切にしている力強いコクを実現した。1つの釜で徐々に温度を上げながら糖化を進めるインフュージョン糖化法を採用し、麦のうまみがしっ…続きを読む
商品概要:「とろけるおぼろ豆腐」シリーズ商品。スープは、ホタテ、昆布、カツオの3種のだしを使用した、ユズの風味が広がるうまみ豊かな豆乳仕立てスープ。だしのバランスを調整し、まろやかさがアップした。具材は、滑らかでとろける食感のおぼろ豆腐、ユズ皮、ネギ。…続きを読む
商品概要:「とろけるおぼろ豆腐」シリーズ商品。スープは、鶏のうまみを凝縮した鶏だしをベースに、ショウガの香りでアクセントを加えた鶏白湯スープ。だしのバランスを調整した、滑らかで優しい味。具材は、滑らかでとろける食感のおぼろ豆腐、卵、ネギ。 商品名:とろ…続きを読む
商品概要:「とろけるおぼろ豆腐」シリーズ商品。スープは、アサリなどの海鮮のうまみをしっかり利かせただしをベースに、唐辛子を加えたチゲスープ。だしのバランスを調整した、さらっとしながらも奥深い味わい。具材は、滑らかでとろける食感のおぼろ豆腐、ミンチ肉、か…続きを読む