商品概要：「ホタテ貝ひも」シリーズ第2弾。鮮冷、くりやホールディングスとの共同開発商品。ホタテ貝ひもに同社の定番人気商品を掛け合わせ、やみつきになる味わいに仕上げた。炒めた玉ネギとニンニクを使用したトマトベースのうまみ溢れるテイスト。チリペッパーの辛み…続きを読む
商品概要：「ホタテ貝ひも」シリーズ第2弾。鮮冷、くりやホールディングスとの共同開発商品。ホタテ貝ひもに同社の定番人気商品を掛け合わせ、やみつきになる味わいに仕上げた。ごま油とたまり醤油でコクを出し、ガツンとしたニンニクとラー油の辛みが利いたパンチのある…続きを読む
商品概要：名古屋土産の定番、Pascoの焼き菓子「なごやん」をイメージした菓子パン。生地にはなごやん同様に国産小麦の小麦粉を使用。パンらしいフワフワとした食感ではなく、まんじゅうらしさを感じられる、少し重さのある食感になるように配合を工夫した。なごやん…続きを読む
商品概要：「タカラ 焼酎ハイボール」シリーズ新アイテム。アルコール分7％。暑い夏に好適なライムとミントの爽やかな香りとキレのある辛口が特徴。同シリーズらしい味わいに仕上げた数量限定フレーバー。 商品名：タカラ 焼酎ハイボール＜大衆酒場の和風モヒート＞ …続きを読む
商品概要：一時的な身体的、精神的疲労感を軽減する機能性表示食品。機能性関与成分として、S-アリルシステイン（SAC）配合。国産有精卵、瀬戸内海産カキ、黒ごま由来のセサミンの、3つのサポート食材を配合。飲みやすさ、続けやすさを考えて、従来のソフトカプセル…続きを読む
商品概要：果汁69％。リンゴの新しいおいしさが目覚めた新感覚のフルーツドリンク。果汁やピューレと、リンゴの果肉がたくさん入っているので、小腹満たしにも好適。リンゴの果汁、リンゴピューレ、たくさんの角切りリンゴ果肉を加えており、さまざまな種類のリンゴの味…続きを読む
商品概要：新「スターバックス DELIGHT ME」シリーズ。スターバックスが厳選したコーヒー豆を使用したこだわりのラテに、シトラスの香りを合わせた。ふんわりとバニラが香るラテの甘い味わいに、ほのかに感じるシトラスの余韻が爽やかな、暑い夏に好適の一杯。…続きを読む
商品概要：「ダンディー」シリーズ新アイテム。ミント味アイスとミント入りクランチチョコを、チョコ味モナカで挟み、チョコレートの甘さとミントの清涼感が絶妙にマッチした、夏に嬉しいモナカアイス。クランチチョコにはミントパウダーを混ぜ込み、ミントの爽快な香りと…続きを読む
商品概要：「サッポロ一番 カップスター」シリーズ新アイテム。東北エリアで人気のご当地ラーメンの味わいをレギュラーサイズのカップ麺で再現。地元プロバスケットボールチームとのコラボパッケージ商品。麺は、しっかりとした食べ応えのある食感。適度な縮れがついてい…続きを読む
商品概要：「サッポロ一番 カップスター」シリーズ新アイテム。東北エリアで人気のご当地ラーメンの味わいをレギュラーサイズのカップ麺で再現。地元プロバスケットボールチームとのコラボパッケージ商品。麺は、しっかりとした食べ応えのある食感。適度な縮れがついてい…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
食の図書室
貸会議室
