ヒガシマル醤油（開発部・大阪市西区、０６・６４４１・２５７５）は、２月１日から「しょうゆ焼きめしの素」「ソース焼きめしの素」の２品を全国発売した。
チャーハンは簡便性が高く、昼食を中心に人気のあるメニュー。また、現代のへルシー志向、レトロ、和食ブームというマーケットニーズにこたえ、新しさの中にどこかなつかしさのある和風味に仕上げた。
▽「しょうゆ焼きめしの素」は、特殊加工した“こがし醤油”で家庭では出せない香ばしさとカツオ魚醤で味付けした鰹節・サバ節をかくし味に使用。６．５ｇ×３袋、１３０円。
▽「ソース焼きめしの素」は、“特性スパイス”とウスターソースにより家庭では出せない香りとコクで青海苔・紅ショウガが効いた和風味。８．４ｇ×３袋、１３０円。
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