もう三〇年にもわたるロングセラー商品なんだなぁ（しみじみ）。不動の人気を誇る、おなじみ丸美屋食品工業（株）（東京都杉並区、０３・３３３２・８１５１）の『麻婆豆腐の素』が、内容を一新して発売となった。うまみたっぷりの挽肉を三〇％増量。親しまれている味を大切に、しかも価格は据え置き。パッケージ裏面と内側にはアレンジ料理のレシピ（麻婆風肉ジャガ、サバの麻婆煮など全六種）が紹介されている。
その他、とろみ粉のダマにならない調理のコツを紹介したり、中身の袋（ツインパウチ）を切りやすく改良するなど、使ってうれしい心配り満載。満足感とお買い得感を向上させてのリニューアルだ。
▽中辛・甘口・辛口（一六二グラム）各二三五円
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