知って得する情報:ユーキトレーディング「亀の子ゼリー」
真っ黒なゼリーが美肌効果と健康にぴったり。伝統的な中華デザートとして愛されている『亀の子ゼリー』がユーキトレーディング(株)(東京都渋谷区、03・5466・8760)から販売されている。
中国南部の梧州地方にのみ生息する大変貴重な「金銭亀」の甲羅からゼラチン質を摂取。これに仙草、銀花、竹節草、タンポポ、甘草、人参‐と聞いただけでも健康になりそうな漢方薬剤を加えて煮詰め、さらにハチミツで上品な甘さに整えたゼリー。
特に高温多湿の香港では、のぼせたり体内に熱がこもったりするのを防ぐため多くの人に愛用されている。また、体内にたまった毒素や湿気を排出し、内側から美肌効果を発揮するとして、若い女性たちにとても人気。
日本でも香港や東南アジアへ旅行した時に、この味と効果に魅せられてファンになった女性が多いとか。美容と健康に気を遣う人にはおすすめのデザートだ。
全国の高級スーパーなどで販売している。
▽二五〇グラム、四八〇円