エリンギは縦に手でさいて。皮の下に旨みと栄養素が含まれているじゃがいもは、皮付きのまま煮込んで。

　◆「野菜たっぷりイタリアントマトチーズ鍋」

　（271kcal（1人分）　塩分3.4g）

　〈材料（4人分）〉

　ホクトエリンギ………………1パック（約100g）

　カルビーポテトじゃがいも…2個（約200g）

　トマト…………………………1個（約180g）

　キャベツ………………………1／4個（約300g）

　ほうれん草……………………1袋（約250g）

　鶏もも肉………………………200g

　「ダイショー　野菜をいっぱい食べる鍋　トマトチーズ鍋スープ」…1袋

　〈下ごしらえ〉

　じゃがいもは、皮付きのままきれいに洗って一口大に切り、あらかじめ電子レンジで加熱しておくと煮込み時間が短縮できる。その場合は、切ったじゃがいもを皿に並べてラップし、600Wで3分を目安にレンジアップする。

　〈作り方〉

　（1）鍋にスープを入れて火にかけ、鍋の縁に細かい泡が出てきたら、肉を加える。※スープはよく振ってから鍋に入れる。

　（2）中火にして、じゃがいも・キャベツ・エリンギを入れる。火が通ったトマト・ほうれん草を加え、ひと煮立ちさせたらできあがり。

　●ポイント

　トマト・ほうれん草は加熱しすぎないように

　●ダイショー「野菜をいっぱい食べる鍋　トマトチーズ鍋スープ」

　ダブルチーズとトマト＆ポークのスープで

　チェダーチーズとクリームチーズが溶け込んだスープに、トマトの旨みとポークのコクを加えているので、野菜のおいしさが一層引き立ちます。野菜のためのトマトチーズ鍋スープなので、さまざまな野菜がおいしくいただけます。

　●きがきくきのこはホクト

　新鮮でおいしいきのこをお届けするのはもちろん、いろんなメニュー、いろんな場面で、きのこを使った“きがきく”ご提案を続けてまいります。

　●カルビーポテトが『じゃがいも』をみなさまの食卓にお届けします

　じゃがいものビタミンCはデンプンによって保護されているため、加熱しても壊れにくいという大きなメリットがあります。

　じゃがいもの栄養素（100g中）

　エネルギー……76kcal

　たんぱく質……1.6g

　脂質……………0.1g

　炭水化物………17.6g

　ナトリウム……1mg

　カリウム………410mg

　ビタミンC ……35mg

　食物繊維………1.3g

　（資料：五訂増補　日本食品標準成分表）