針金健史店長　岡崎俊幸農産主任（左）と

　◇コト×モノ×出会い　ホームタウンの皆様へ思いを込めて

　イオンスタイル鎌取としてリニューアルして1年と少しがたちました。ここ鎌取をホームタウンとして選び、大変長く住む方が多い街です。そうした皆さまへ思いを込め、日常を楽しむ新しい提案を展開しています。

　「コト×モノ×出会い」「毎日を楽しく、知らなかった私と出会う！」をキャッチコピーに、ただ商品を提供するだけでなく情報をプラス。たとえばファッションの場合、日常の中で気づきにくい着こなし提案ができれば。地域に根ざした暮らしを考えると、都会を歩く洗練されたものでなく日常のカジュアル、普段のものなのだけれど、それをいかにお洒落に組み合わせて着るかが求められます。そんなコーディネートを店員が実際に着用して接客をすることもあります。

　●地物、朝採れをすぐに実演

　食品は当店一番の顔です。いまが旬の食材を少しでも早く並べ、どう料理したらおいしいかを知っていただくため、実演を行っています。野菜売り場と魚売り場の間には、メニュー提案コーナー「クッキングステーション」を設けました。ある程度フレキシブルに、地物が入ってきた時には急きょ、その食材を活用したメニューに変更して提案すると、お客さまの注目度が違いますね。地物の朝採り春キャベツの入荷時期に、桜エビの漁港直送が来て、その2つを使ったペペロンチーノをお出しした時は大変喜ばれました。「クッキングステーション」とは別に月に1度、「食べることをたのしむAeon DemoStation」というイベントもあります。

　また、「1個から買えるバラ売り」「地物」「オーガニック」「簡便野菜」などもお客さまにご支持いただけるポイントですので強化しています。

　●緑区「健康フェア」でレシピコンクール

　この夏は、千葉県緑区の健康フェアの一環として「料理レシピコンクール」も実施します。お客さまからメニューを募集し、7月20日の予選審査を経て決定した優秀賞を9月3日に表彰。レシピの紹介とともに、使用食材も売り場に並べます。料理の腕自慢さんはぜひご参加ください。