東北カンパニーおすすめメニュー ドラゴンフルーツのパワーサラダ

2019.08.31 290号 03面
ドラゴンフルーツのパワーサラダ

ドラゴンフルーツのパワーサラダ

 ◆ドラゴンフルーツのパワーサラダ

 野菜・フルーツ・タンパク質まで一皿に

 <材料・2人分>

 ・ホクト「霜降りひらたけ」…1パック

 ・レタス…3枚

 ・ミニトマト(小)…4個

 ・パプリカ(黄)…1/6個

 ・ドラゴンフルーツ(ピタヤ)…1/2個

 ・生ハム…8枚

・「キユーピー オリーブオイル&オニオンドレッシング」…大さじ2

 <作り方>

 (1)「霜降りひらたけ」は食べやすい大きさにほぐす。

 (2)レタスは食べやすい大きさにちぎる。ミニトマトは半分に切る。パプリカは薄切りにする。ドラゴンフルーツは2cm の角切りにする。

 (3)フライパンに油をひいて熱し、(1)を炒める。

 (4)(2)と(3)を器に盛りつけ、ドレッシングをかける。

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