坂本龍馬とお龍が新婚旅行で訪れた鹿児島県・霧島にある老舗、霧島ホテルで大人気の「龍馬ラテ」。飲んでも飲んでも龍馬の顔が不思議と崩れない

　こんなところに龍馬さん！　一体どうやって描いたの？？おもしろかわいいラテアートが自分で創れたら、嬉しいですよね。

　「ラテアート」といえば、エスプレッソの上から泡立てたミルクを注いで模様を描く、熟練のバリスタにしかできない技。一方「デザインカプチーノ」は、エスプレッソの上からココアパウダーをふりかけ、楊枝などを使って模様を描く、これまた絵心が必要な技。

　そこでおすすめなのが、ヌキ型を使った「簡単ラテアート」。泡立てたミルクの上にココアをふりかけて模様を描きます。実は写真の龍馬さんも、その方法で作られたもの。細かい絵柄もキレイに仕上がります。最近はラテアート用ステンシル型も市販されていますが、自分で紙を切り抜き、好きな柄で型を作ったら、より楽しそう。

　○キレイに描くコツ

　・ブレないように型をカップの縁につけて固定する。

　・ココアは茶こしなどを使って、まんべんなくふりかける。

　●「きくのIFCコーヒードリップバッグ　コロンビアブレンド」

　コロンビア豆の特徴でもある「コクがあり、マイルドな風味」をもつ、ほど良い味わい。1パック8g×5袋入り、168円（希望小売価格）※要冷凍・冷蔵品

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　「きくのIFCコーヒー」は、鮮度を重視し、焙煎直後の豆を急速冷凍して、高機能ガス（アロマ）を封じ込める特許製法で作られ、煎りたて・挽きたての鮮度と風味が味わえる。

　▼めいらくグループお客様相談室　電話0120・668833（9～18時）