8月29日は焼肉の日！！オクラやベビーキャロットをくるんで

◆野菜スティック巻き巻き焼肉

（402kcal（1人分）　塩分3.2g）

〈材料（4人分）〉

オクラ…2袋

ベビーキャロット……1袋

ピーマン………………4個

なす……………………3本

たまねぎ………………2個

牛もも肉薄切り………100g

豚ロース肉薄切り……100g

☆ポークウインナー…120g

☆ベーコン……………80g

塩・こしょう…………適宜

☆韓国風焼肉のタレ…適宜

サラダ油………………適宜

レモンたれ（レモン絞り汁1個分、塩小さじ1、はちみつ小さじ1、黒こしょう・すりごま各少々）

※レシピ中☆印は、イオンのプライベートブランド「トップバリュ」商品。

〈作り方〉

（1）ベビーキャロットはそのまま、または縦半分に切り、冷水につけておく。オクラはガクを取り、ラップをしてレンジ（600W）で30秒加熱する。半量は斜切りに、残りはベーコンを巻く。

（2）ピーマンは縦6等分、なすは縦4等分、たまねぎは1cm幅の輪切りにする。ウインナーは格子状に切れ目を入れる。

（3）ホットプレートに油をひき、ベーコンを巻いたオクラと（2）の野菜や肉を焼く。

（4）ほどよく焼けた肉で、野菜をくるみ、好みのタレでいただく。

●ドールの野菜たちはカラフルです

カリフォルニアの太陽をたっぷり浴びた、甘くてジューシーなミニキャロット。皮をむいているので、さっと水洗いしてスティック感覚でどうぞ。

ブロッコリー（USA）は緑が美しく、茎まで食べられる柔らかさと、食味の良さが特徴。I LOVEのブロッコリー（国産）は、大きな房を召し上がれ。

●ネバネバオクラで、この夏も元気に！

オクラ独特のネバネバ成分は、ペクチン（繊維質）。ビタミンA、C、カルシウム、カリウムなど多くの栄養素を含んでいます。

鹿児島はオクラの生産量が全国第1位。4月から10月まで、南の国から夏野菜をお届けしています。