トップバリュグリーンアイの農産物は、自然のもつ力を最大限に活かして生産され、おいしく栄養があり地球環境にやさしいことをコンセプトとしています。

　◆グリーンアイ　5つの基準

　（1）合成着色料、合成保存料、合成甘味料を使わない食品を扱います。

　（2）化学肥料、農薬、抗生物質などの化学製品の使用を極力抑えて生産します。

　（3）適地・適期・適作・適肥育など、自然力によるおいしさを大切にしています。

　（4）環境や生態系の保全に配慮した農畜水産物をサポートします。

　（5）自主基準に基づき、生産から販売まで管理します。

　◆タスマニア直営牧場から

　オーストラリア最南端の島、タスマニア。世界一といわれる美しい空気。そのまま飲めるほどピュアな雨水。手つかずのまま残された広大な自然の中に、イオンの直営農場はあります。

　海外に直営農場を持つのはイオンだけ。イオンは（1）成長ホルモン剤（2）抗生物質（2）肉骨粉（3）遺伝子組み換えの飼料–すべて不使用の4つの約束で、品質を徹底管理しています。

　牛たちはストレスのない環境で、たっぷりの牧草や穀物飼料、高カロリーで消化吸収の良いポテト飼料を食べながら、自然に近い方法で育てられています。

　●タスマニアビーフのおいしい焼き方

　（1）調理する約30分前に肉を冷蔵庫から出し、室温に戻す。

　（2）焼き縮みを防ぐため、肉に筋切りをする。

　（3）フライパンを十分に熱した後、全体に油をなじませる。

　（4）強火でさっと焼いて肉の旨みを閉じ込めた後は、お好みの焼き具合にしてできあがり。