「きのこのクリームシチュー」

　◆「きのこのクリームシチュー」

　きのこのクリームシチューは食物繊維がたくさん。こんなメニューもそろそろ食べたくなる季節です

　○1人分：264kcal、塩分1.9g

　○調理時間：40分

　○1人当たり野菜：2.5皿分

　〈材料・5人分〉

　・鶏もも肉…200g

　・じゃがいも…中2個

　・たまねぎ…中1個

　・にんじん…中1/2本

　・まいたけ…1パック（約100g）

　・ブラウンマッシュルーム…50g

　・さやいんげん…50g

　・サラダ油…大さじ1

　・水…700ml（3・1/2カップ）

　・牛乳…100ml（1/2カップ）

　・「ハウス 北海道シチュー（クリーム）190g」…1/2箱

　〈作り方〉

　（1）厚手の鍋にサラダ油を熱し、一口大に切った鶏もも肉、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、半分に切ったブラウンマッシュルームを炒める。

　（2）水を加え、沸騰したらアクを取り、材料がやわらかくなるまで弱火～中火で約15分煮込む。

　（3）いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、食べやすい大きさに裂いたまいたけを加え、再び弱火でとろみがつくまで約5分煮込む。

　（4）牛乳を入れてさらに3分煮込み、下茹でして2～3cm長さに切ったいんげんを加え、ひと煮立ちさせる。

　●太いクキと肉厚で大きなカサが味わえます

　雪国まいたけ「まいたけ」（WAONボーナスポイント：5 ／～8月31日（土）まで）

　まいたけの風味と食感、品質・鮮度を大切に考えて、自生するまいたけに近い大きな株を、約3カ月かけて栽培。約800gもある大きな株だから、「太いクキと肉厚で大きなカサ」が味わえます。水分が少ないほど食感や品質・鮮度が良くなることから、水分を抑えた栽培をしています。

　●北海道産生乳100%の生クリームと、ナチュラルチーズの風味

　ハウス食品「北海道シチュー（クリーム）」

　北海道産生乳100%の生クリームとナチュラルチーズを使用。風味をより生かすため、そのままルウに練り込みました。クリーミーなおいしさをお楽しみください。

　●カルビーポテトのじゃがいも

　○カルビーポテト「じゃがいも」

　カルビーポテト契約農家から、掘りたて新鮮なじゃがいもをお届けします。丹精込めて栽培したじゃがいもをお楽しみください。

　○カルビーポテト「ポテトサラダできちゃいます。」

　お湯を注いで1分。なめらかなほくうまマッシュポテトの完成！