トップインタビュー：フクシマガリレイ・福島裕社長
◆冷凍冷蔵技術と温度管理技術で世界の食生活を変革する
1951年の創業以来、業務用冷凍冷蔵庫、冷凍冷蔵ショーケースの製造販売を中心に事業を拡大してきた福島工業（株）は2019年12月、フクシマガリレイ（株）として再スタートした。冷凍冷蔵技術と高度な温度管理技術で業界をリードする同社は福島裕社長の下、グループ一丸となって世界の食の品質向上への貢献を目指す。
［聞き手］日本食糧新聞社代表取締役社長 杉田尚
