特別企画・持続可能な社会への道:理研ビタミン・草加工場

2021.06.01 290号 72面
家庭用・業務用商品や加工食品用原料を生産する草加工場

家庭用・業務用商品や加工食品用原料を生産する草加工場

 ◇持続可能な社会への道~品質との両立を図る聖域なき省エネ改革~
 ◆少人数の分科会によるシステマチックな活動で品質に直結するエネルギーを削減
 1949年の創立以来、天然物の有効利用を基本方針に掲げ、食品や改良剤、ビタミン類などを製造・販売してきた理研ビタミン(株)。食品部門の研究開発・生産を担う主力工場である草加工場(埼玉県草加市)では、少人数の分科会を設立し、これまで聖域とされてきた、品質に直結するエネルギーの削減に取り組

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