新工場紹介:コロンバン・埼玉工場 2工場を統合し生菓子と焼き菓子を効率良く製造

2014.05.01 205号 58面
東北自動車道・加須ICより約2.5kmに位置するコロンバン埼玉工場。フランス菓子店をイメージしたおしゃれな外観が印象的

東北自動車道・加須ICより約2.5kmに位置するコロンバン埼玉工場。フランス菓子店をイメージしたおしゃれな外観が印象的

 洋菓子業界唯一の宮内庁御用達メーカーで、今年創業90周年を迎えるコロンバン。昨年6月、生菓子を製造する東京工場(埼玉県川口市)と焼き菓子を製造する総和工場(茨城県古河市)を統合し、埼玉県加須市に埼玉工場を稼働させた。生産能力の拡大や生産性の追求はもちろん、衛生・品質管理体制も強化。次の100年につながる成長戦略の足固めを行った。  ●100周年に向け大きく飛躍するためのスタート