新工場紹介:月島食品工業・神戸第2工場 ホイップクリームや乳化脂などを製造する西日本の生産拠点

2016.01.01 225号 56面
阪神高速5号湾岸線「深江浜IC」より車で1分、神戸東部第4工区食品コンビナートの月島食品工業 神戸工場敷地内に位置する神戸第2工場

阪神高速5号湾岸線「深江浜IC」より車で1分、神戸東部第4工区食品コンビナートの月島食品工業 神戸工場敷地内に位置する神戸第2工場

 1948年の創業以来、業務用マーガリンをはじめとする食品素材の開発・生産・販売に取り組む月島食品工業(株)は2013年9月、BCP(事業継続計画)の観点から、ホイップクリームなど乳等を主要原料とする食品の西日本における生産拠点として神戸第2工場を稼働させた。現在では第二期計画として乳化脂などの油脂製品の製造も始めており、製販の円滑な連携が実を結び、計画を上回る生産が続いている。  ●確かな技術を背景

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