●覚えておこう！
復旧を効率的に進めるには復旧計画の立案と人員の確保が重要であり、それぞれの復旧エリアにふさわしい知識とスキルを持つスタッフを割り振ることが肝要。復旧を支えるサポート部門の役割も大きい。資金調達の手段も事前に整えておくことが必要となる。
高木ヒロト…食品メーカーの工場総務課長でBCP策定の責任者
木村さおり…ヒロトの部下でBCP策定の実務を担当
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
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