◇特集・異物混入対策 ~原因分析と適切な対応[硬質・軟質異物、毛髪編] ●ユニフォームに付着した毛髪やほこりを効果的に除去 (株)エクシールが開発・製造・販売する、ウレタンゲルの特性を生かした各種異物混入対策製品。その中でもユニフォームに付着した…続きを読む
◇特集・異物混入対策 ~原因分析と適切な対応[硬質・軟質異物、毛髪編] ●NIRとAIを組み合わせ高精度に異物や品質異常を検出 NIR(近赤外光)とAI(人工知能)の活用で高精度に異物や品質異常を検出するJFEテクノリサーチの「NIR 異物検査装…続きを読む
◇特集・異物混入対策 ~原因分析と適切な対応[硬質・軟質異物、毛髪編] ●袋の切れ端の混入対策につなげられる開封用カッターナイフ「異物混入対策フックナイフ」「異物混入対策スリットナイフ」 原料袋などを開封する際に出る切れ端の発生を防げる独自設計の…続きを読む
◇特集・異物混入対策 ~原因分析と適切な対応[硬質・軟質異物、毛髪編] ●正しい着用を徹底する啓発ポスターで異物混入対策を講じる ユニフォームやダストコントロール製品(モップ、マットなど)のレンタルサービス、清掃サービス事業などを展開する(株)サ…続きを読む
◇特集・異物混入対策 ~原因分析と適切な対応[硬質・軟質異物、毛髪編] ●異物混入リスクを低減する清掃ツール スクレーパーの欠けやスコップの破損、ブラシ毛の脱落は、発生頻度こそ高くないものの、ひとたび製品に混入すれば重大な品質事故につながる。こう…続きを読む
◇特集・異物混入対策 ~原因分析と適切な対応[硬質・軟質異物、毛髪編] ●作業負荷を軽減、高感度X線検査機 アンリツ(株)のX線検査機「XR76シリーズ」は、従来機より検査性能を向上させたことで、誤検出の低減や生産性向上を実現できる最新モデル。慢…続きを読む
◇特集・異物混入対策 ~原因分析と適切な対応[硬質・軟質異物、毛髪編] ●高い洗浄能力と自律性能を備えた床洗浄ロボット ケルヒャー ジャパン(株)が提案する床洗浄ロボット「KIRA B 50」は、洗浄幅55cm、洗浄用清水55L/汚水55Lのタン…続きを読む
◇特集・異物混入対策 ~原因分析と適切な対応[硬質・軟質異物、毛髪編] ●食品製造現場のねじ緩みが一目で分かる 食品衛生法対応のラインマーカー「ショクエーペン」 ねじ脱落による異物混入は、食品メーカーにとって大きなリスクになるため、始業点検などで…続きを読む
◇特集・異物混入対策 ~原因分析と適切な対応[硬質・軟質異物、毛髪編] ●シャッターの隙間をふさぎ虫の侵入を防ぐ 食品工場の管理責任者にとって、建物にある隙間から侵入する虫は大きな悩みとなっている。虫対策は「侵入してから駆除」ではなく、「侵入させ…続きを読む
◇特集・異物混入対策 ~原因分析と適切な対応[硬質・軟質異物、毛髪編] ●X線・金検では検出できない異物を色彩と赤外線で除去 色の差異によって異物や不良品を除去する色彩選別機がさまざまな食品の異物除去に使われるに従い、金属検出機やX線異物検査装置…続きを読む