○ブース番号=W1-35-20 スギコ産業(株) TEL 0256-86-3711 ●HACCP対応に最適、18-8ステンレス採用の浅型「軽量ステンレスコンテナ」などを多数出展 食品製造事業者向けに、HACCP運用に配慮したNSF認証取得のステ…続きを読む
○ブース番号=E3-27-01 (株)品川工業所 TEL 0744-32-4055 ●職人技の再現と省エネ化を両立した蒸気加熱式ロールたまご焼成機を出展 品川工業所が開発した蒸気加熱式ロールたまご焼成機「ERS-S」は、職人技の再現と省エネルギ…続きを読む
○ブース番号=E2-04-18 澁谷工業(株) TEL 076-233-8111 ●多品種生産と生産性向上、省エネを実現した焼成機、タンク洗浄機を出展 澁谷工業は生産性向上や省エネなどを実現した以下の2機種を中心に出展する。 過熱水蒸気循環式…続きを読む
●食の最前線「フードテック」から食品製造の最新トレンド、学術的な研究、製品の魅力まで幅広いテーマで開催される注目セミナーの一部を紹介する。詳細はhttps://www.foomajapan.jp/seminar ◆農林水産省セミナー 「人を育てる…続きを読む
○ブース番号=E7-26-09 (株)食品施設計画研究所 TEL 03-5485-2862 ●工場建設コスト上昇対策として、ハード・ソフト両面でサポートする10社が集結 食品施設計画研究所をはじめ10社で構成される食品施設イノベーション研究グル…続きを読む
○ブース番号=E1-03-25 (株)キューケン TEL 0276-61-3039 ●食品工場に最適な塗り床材「ピュアクリート」シリーズを中心に、コストダウンにもつながる床材を提案 「ピュアクリート」ブランドの床材を、食品工場を中心に製造・販売…続きを読む
○ブース番号=W4-33-01 三建設備工業(株) TEL 03-6280-2569 ●エネルギーゼロで予冷と再加熱を行える除湿給気ユニット「エコサラ」を紹介 三建設備工業は除湿給気ユニット「エコサラ」を紹介する。虫やほこりの流入、結露・カビの…続きを読む
○ブース番号=WA-03-09 (株)JTG TEL 050-5474-4793 ●JTGのAIソリューションを体感 実機デモ・体験会実施中!会場でご体感ください 盛付評価:AIが盛付を見える化し、品質を10点満点で評価。店舗品質の均一化を支…続きを読む
○ブース番号=E3-16-18 (株)サタケ TEL 082-420-8512 ●1台で高精度選別が可能なベルト式光選別機やむらなく炊ける業務用加圧式IH炊飯設備を訴求 今年創業130周年を迎えたサタケは、ベルト式光選別機や業務用加圧式IH炊飯…続きを読む
○ブース番号=E7-21-18 JFEテクノリサーチ(株) TEL 0120-643-777 ●NIR異物検査装置 成分の違いを検知して、検査員やカラーカメラでは観えない同色異物、軟質異物、水分量などをコンベア上で搬送中に検査します!