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準優勝に輝いた植崎義明氏
バリーカレボージャパンは18日、11年秋に開催された「ワールドチョコレートマスターズ」(バリーカレボー社主催)で準優勝に輝いた植崎義明氏(パティスリーKOSAI・水戸市)とカレボー大使契約を結び、アンバサダークラブの新メンバーに迎えたと発表した。現在のカレボー大使は、和泉光一氏(アステリス・東京)、水野直己氏(洋菓子マウンテン・福知山市)が務めており、植崎氏は3人目の大使となる。今後、デモンストレーション活動などを通じたカレボーチョコレートのブランド推進活動や日本、アジアの
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