ロッテは14日、継続的なガム咀嚼（そしゃく）で自律神経・気分状態が改善し、唾液中の免疫成分濃度が増加することを研究によって確認したと発表した。同社は「かむこと」の健康機能に着目しさまざまな研究に取り組んでいる。今回、順天堂大学の小林弘幸教授、小林メディカルクリニック東京との共同研究を実施した。研究成果は「薬理と治療（22年50巻6号）」に論文掲載された。
ストレスの多い現代社会において、気分状態や自律神経を整え、免疫力を高めることに関心が集まってい
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