米井元一副理事長
休日のご褒美ブランチ
日本ジャム工業組合は12日、東京都中央区の銀座NAGANOで「ジャムの日」の特別イベント「Jam DAYS～ジャムさえあれば。休日のご褒美ブランチ～」を開催した。応募した人たちが、長野県軽井沢在住の料理家である川上ミホ氏によるブランチでジャムの新たな魅力を堪能した。
米井元一副理事長（明治屋会長）は「小諸市は日本のジャムのルーツ。小諸市で商品化された日本最初のジャムが日本中に広まり、製造方法などが普及し、今日につながった」とした上で、組合は日本でジ
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